题目内容
将等量的唾液和清水分别滴入盛有等量馒头碎屑的试管A和试管B内,搅拌均匀,再将两只试管放在37℃的温水中10分钟,取出试管并滴入碘液,发现A不变蓝、B变蓝.该实验可以得出的结论是( )
A、唾液不能使淀粉发生变化 |
B、唾液可以将淀粉转变成麦芽糖 |
C、唾液可以将淀粉转变成葡萄糖 |
D、唾液将淀粉包围,形成保护层 |
考点:探究发生在口腔内的化学消化
专题:
分析:在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同以外,其它条件都相同的实验,叫对照实验.该实验的目的是研究唾液对淀粉的消化作用,在设置对照组时,要控制其他可能影响实验结果的条件.即除了有无唾液的条件不同外,其他条件都应该相同.A试管与B试管是一组对照实验,变量是唾液,A试管是实验组,B试管是对照组.淀粉遇碘变蓝色,麦芽糖遇碘不会变蓝.唾液中含有唾液淀粉酶,在条件适宜的情况下能将淀粉分解为麦芽糖,因此A试管滴加碘液不变蓝;B试管中加入的清水对淀粉没有消化作用,淀粉没有被分解,滴加碘液后变蓝.
通过A试管和B试管的比较可知,唾液可以将淀粉分解为麦芽糖.
通过A试管和B试管的比较可知,唾液可以将淀粉分解为麦芽糖.
解答:解:A、唾液中含有唾液淀粉酶,在条件适宜的情况下能将淀粉分解为麦芽糖.所以唾液不能使淀粉发生变化的说法错误.
B、B试管滴加碘液后变蓝,说明清水对淀粉没有消化作用,A试管滴加碘液不变蓝是因为唾液中含有唾液淀粉酶,能将淀粉分解为麦芽糖.故正确.
C、唾液中含有唾液淀粉酶只能将淀粉分解为麦芽糖,而不是葡萄糖.故错误.
D、唾液能将淀粉分解为麦芽糖,而不是将淀粉包围,形成保护层.故错误.
故选:B.
B、B试管滴加碘液后变蓝,说明清水对淀粉没有消化作用,A试管滴加碘液不变蓝是因为唾液中含有唾液淀粉酶,能将淀粉分解为麦芽糖.故正确.
C、唾液中含有唾液淀粉酶只能将淀粉分解为麦芽糖,而不是葡萄糖.故错误.
D、唾液能将淀粉分解为麦芽糖,而不是将淀粉包围,形成保护层.故错误.
故选:B.
点评:控制变量和设置对照实验是设计实验方案必须处理好的两个关键问题,该实验为探究唾液对淀粉的消化作用,以唾液为变量设置了一组对照实验
练习册系列答案
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西部网讯:2013年5月20日记者从杨凌航麦6小麦新品种观摩会上了解到,太空小麦新品种--航麦6有望在产量和品质上实现新的突破.普通小麦的种子经卫星搭载后播下,再经选择培育成的种子在抗病性,抗倒伏,抗虫耐旱性等方面明显高于同类品种.其原理是太空环境( )
A、直接改变了小麦的性状 |
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C、淘汰了小麦的劣质性状 |
D、改变了小麦种质的遗传物质 |
如表是某同学在做“唾液淀粉酶的消化作用”实验中的相关记录,该实验结果表明酶的催化作用受( )影响
试管 | 加入物质 | 温度 | 加入碘液 |
1 | 淀粉糊+唾液 | 37℃ | 不变蓝 |
2 | 淀粉糊+唾液 | 0℃ | 变蓝 |
A、淀粉 | B、碘液 |
C、温度 | D、不受任何因素影响 |
如表是小明做探究“唾液对淀粉消化作用”实验的相关记录,有关说法错误的是( )
试管 | 加入物质 | 温度 | 加入碘液 |
1 | 淀粉糊+唾液 | 37℃ | 不变蓝 |
2 | 淀粉糊+清水 | 37℃ | 变蓝 |
A、此实验说明唾液对淀粉有消化作用 |
B、可以得出淀粉遇碘变蓝色 |
C、2号试管在此实验中起对照作用 |
D、唾液淀粉酶对淀粉的消化不受温度的影响 |
下列有关细胞及遗传的说法中错误的是( )
A、遗传物质主要存在于细胞核 |
B、细胞核中有染色体,染色体由DNA和蛋白质组成 |
C、DNA是主要的遗传物质,DNA发生改变可产生变异 |
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