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沼气可以用于家庭照明和供暖等,下列能进行沼气发酵的微生物是:
A.产甲烷细菌
B.醋酸菌
C.苏云金杆菌
D.大肠杆菌
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A
试题分析:沼气的主要成分是甲烷,在无氧时,一些杆菌、甲烷菌可将引发污染的有机物发酵分解,产生甲烷,故选A。
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很多同学都喜欢喝酸奶,你知道制作酸奶时离不开下列哪种微生物?( )
A.甲烷细菌
B.乳酸菌
C.霉菌
D.酵母菌
食品的腐败变质主要是由于细菌或真菌的生长和繁殖导致,那么在日常生活中最常用的食品保存方法有( )
①保持干燥 ②保持湿润 ③高温 ④低温 ⑤暴露在空气中 ⑥隔绝空气
A.①③
B.①④⑥
C.②③⑥
D.②④⑤
利用细菌净化污水的原理是( )
A.污水中的有机物可以作为细菌的食物
B.污水中的无机物可以被细菌分解成有机物
C.无氧环境下,甲烷菌可以通过发酵分解污水中的有机物,起净化污水的作用
D.有氧条件下,甲烷菌可以把污水中的有机物分解成二氧化碳和水,使污水的到净化
我们制作下列食品,不需要细菌或真菌参与的是
A.酸奶
B.米酒
C.醋
D.豆腐
下列有关细菌和真菌应用的叙述中,错误的一项是( )
A.利用醋酸菌制醋
B.利用青霉菌提取青霉素
C.利用乳酸菌制作酸奶
D.利用酵母菌制作酸菜
将下列细菌或真菌的产物填入括号内
①.曲霉 ( ) ②.酵母菌( ) ③乳酸菌( )
④.醋酸菌( ) ⑤.多种霉菌( )
A.酒精 二氧化碳
B.醋
C.泡菜
D.面包 E.酱
在适宜的温度条件下,下列装置均有干酵母(内有活酵母菌),其中适合产酒精的装置是( )
在冷藏的条件下,水果的保鲜时间长,这是因为低温可杀菌。
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