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只要细菌和真菌存在,人就会患病。 ( )
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试题分析:有的细菌是有害的,能使生物体致病,使物质腐烂变质,但大部分细菌是有益的,如甲烷菌可以净化污水,乳酸菌可以制作酸奶、泡菜等,可见题中的叙述是错误的。
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白酒酿造过程的正确顺序是:( )
A.制曲→发酵→糖化→蒸馏
B.制曲→糖化→发酵→蒸馏
C.制曲→糖化→蒸馏→发酵
D.糖化→制曲→发酵→蒸馏
1928年弗莱明对青霉素的发现揭开了人类与病菌抗争的历史。80多年后的今天,抗生素被许多人当成包治百病的“妙药”。由于抗生素的滥用,无意中培养出了许多“超级耐药菌”。目前从全世界的范围内,政府都在严禁抗生素的滥用。请问抗生素主要是从下列哪些微生物中提取的?( )
A.细菌、病毒
B.青霉菌、放线菌
C.酵母菌、细菌
D.病毒、真菌
将下列微生物与其作用连线。
(1)青霉菌 a.提取抗生素
(2)酵母菌 b.制酸奶、泡菜
(3)醋酸菌 c.酿醋
(4)乳酸菌 d.烤制面包
(6分)某同学对“发酵现象”实验作了如下改进:
编号
纯净水
白糖
发酵粉
瓶口处理方式
l号瓶
400ml
10g
1g
套上气球,并用线扎紧瓶口
2号瓶
400ml
10g
不加
套上气球,并用线扎紧瓶口
编号
2天后,实验现象
1号瓶
不断冒出气泡,气球膨大
2号瓶
不冒气泡,气球不膨大
(1)加入白糖的目的是
:酵母菌的营养方式是
,需要从外界获取有机物。
(2)2号瓶在该实验中起
作用。
(3)1号瓶气球膨大,说明在发酵过程中产生了
。
(4)用手分别握住l号瓶壁和2号瓶壁,感觉l号瓶温度明显高一些,说明在发酵过程中释放了
。
(5)取下套在l号瓶口的气球能够闻到酒味,这说明发酵过程中产生了
。
(6)下图中能正确反映酵母菌发酵产酒量随环境条件不同而变化的曲线是( )
做馒头和酿酒常用的微生物是___________。青霉素是______菌产生的抗生素。
牛奶的保鲜可以选用的方法是( )
A.巴氏消毒法
B.晒干
C.烟熏
D.腌制
生面团经过酵母菌发酵后,其中有机物含量的变化是
A.减少
B.没有变化
C.增加
D.不确定
下列生物中,能产生抗生素的是
A.曲霉
B.肺炎双球菌
C.病毒
D.青霉
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