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做馒头和酿酒常用的微生物是___________。青霉素是______菌产生的抗生素。
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酵母菌;青霉
酵母菌在有氧条件下能分解葡萄糖产生二氧化碳和水,在无氧的条件下能分解葡萄糖产生二氧化碳和酒精,做馒头放入酵母菌是利用酵母菌产生的二氧化碳,酿酒加入酵母菌是利用酵母菌产生的酒精;青霉素是青霉菌产生的抗生素。
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下列哪一过程与发酵无关?( )
A.果酒暴露在空气中变酸
B.水果放久了有酒味
C.酒的酿制
D.青菜的盐渍
馒头、面包松软多孔,制作时主要与下列哪种生物有关……………( )
A.酵母菌
B.青霉
C.曲霉
D.乳酸茵
下列现象与活动,与真菌无关的是
A.制作酱油
B.发面蒸馒头
C.脏衣服受潮发霉
D.幼儿患手足口病
只要细菌和真菌存在,人就会患病。 ( )
有些( )可以产生杀死或抑制某些致病细菌的物质,这些物质称为抗生素。
A.细菌
B.真菌
C.病毒
D.细菌和真菌
制作泡菜时坛口必须密封,主要是为了()
A.隔绝空气,防止其它菌进入
B.利于乳酸菌在缺氧的环境下发酵
C.防止灰尘污染
D.使多种细菌在坛内快速增多
我们爱吃的泡菜、酸奶主要是利用哪种微生物发酵制作的
A.酵母菌
B.乳酸菌
C.霉菌
D.毛霉
下列微生物中能用来生产青霉素的是
关 闭
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