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下列生物中,能产生抗生素的是
A.曲霉
B.肺炎双球菌
C.病毒
D.青霉
试题答案
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D
试题分析:青霉素是一种普遍使用的抗生素,它是由青霉菌产生的能杀死或抑制某些致病细菌的特殊物质,可以治疗多种细菌性的疾病。
点评:此题为基础题,难度一般,解答此题的关键是熟记抗生素是从青霉中提取的。
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只要细菌和真菌存在,人就会患病。 ( )
面包师制作面包、馒头时,要使面包、馒头膨大松软,需要用到下列哪种生物( )
A B C D
在细菌的培养基中,发现有一区域没有细菌生长。该区域可能生活着 ( )
A.青霉菌
B.甲烷菌
C.大肠杆菌
D.酵母菌
下列哪种微生物能酿酒
下列微生物中能用来生产青霉素的是
(2分)泡菜制作工艺是我国悠久的食文化遗产之一。以下是自制泡菜的过程:
①将蔬菜洗净切好,放入沸水中上下翻两次后迅速捞出浸入冷水里,稍后捞出待用。
②将各种配料煮沸,待冷却后滤去残渣制成料液。
③将上述蔬菜装入泡菜坛内,将料液注入泡菜坛内,并将蔬菜完全淹没,再将泡菜坛密封起来。泡制几天即可食用。
(1)泡菜制作的原理是利用
菌在缺氧条件下进行发酵而成。
(2)配料中加入了一定量的白砂糖,除了用于调味外,更主要的是为微生物提供
。
制作面包发酵时利用的菌种是
A.酵母菌
B.醋酸菌
C.青霉菌
D.乳酸菌
惠泉啤酒、山东馒头的制作过程中,利用的微生物分别是( )
A.乳酸菌、酵母菌
B.乳酸菌、乳酸菌
C.酵母菌、酵母菌
D.醋酸杆菌、霉菌
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