题目内容

贫血患者应多吃含      丰富的食物。
A．蛋白质和铁B．蛋白质和锌C．锌和碘D．铁和锌
A

试题分析：贫血是由于血液中红细胞或是血红蛋白的数量减少引起的．而血红蛋白就是一种红色含铁的蛋白质．所以，贫血的病人可多吃含铁和蛋白质丰富的食物．
练习册系列答案
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下表列出了A、B、C、D五种食物（各100克）中除水和无机盐以外的主要成分：（5分）
食物
糖类
(克)
脂肪
（克）
蛋白质
（克）
维生素A
（毫克）
维生素C
（毫克）
维生素D
（毫克）
A
1
90
8
10
1
6
B
50
7
13
40
10
0
C
45
3
10
0
5
45
D
18
3
6
3
230
0
根据上表的信息，用表中食物字母标号填空：
（1）有助于防治夜盲症的食物是        ；
（2）有利于坏血病患者食用的食物是       ；
（3）能提供较多的能量，容易引起人体肥胖的食物是          ；
（4）有利于儿童预防佝偻病的食物是     。预防儿童佝偻病、老人骨质疏松症还应多吃含     丰富的食物。
多吃蔬菜和水果有助于预防
A．坏血病B．夜盲症C．脚气病D．骨质疏松症
通过测定，在蛋白质、脂肪、糖类三种营养成分中，每克糖类所含能量是
A．23.43KJB．17.15KJC．38.91KJD．9.3KJ
正常生长发育的青少年需要大量的蛋白质，应该多吃下列哪种食物?
A．水果B．大米C．疏菜D．瘦肉?
牛奶中含钙丰富，但有的小孩常喝牛奶也患佝偻病，其原因可能是体内缺乏
A．蛋白质B．含铁的无机盐C．维生素DD．维生素A
人体生命活动所需要的能量，主要是由       提供的。
体内缺乏维生素A容易患：（   ）
A．坏血病B．佝偻病C．夜盲症D．脚气病
如图表示四类食品中四种不同含量的营养成分，若某同学长期以其中的一类食品为主食，则最容易患佝偻病的是（　　）

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