题目内容
制作面酱的发酵过程中要加入适量盐水才不易腐败，其主要原因是（ ）
| A、细菌不能分解含盐的有机物 | B、空气中没有漂浮着的细菌 | C、盐分多，不利于细菌的生长和繁殖 | D、大多细菌对人类有益，不会使面酱腐烂，与加盐无关 |
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在酸乳的生产过程中起作用的微生物是（ ）
| A、酵母菌 | B、乳酸菌 | C、霉菌 | D、甲烷细菌 |
袋装肉肠所采取的主要保存方法是（ ）
| A、脱水法 | B、真空包装法 | C、盐渍 | D、酶 |
夏天把食品放在冰箱内冷藏，可以延长保存时间，这是因为（ ）
| A、低温使细菌产生不利变异 | B、冰箱内没有阳光细菌无法生存 | C、冰箱内有杀菌物质 | D、低温不利于细菌的生长繁殖 |
储存在冰箱中的食物能够保存一段时间不腐败，主要是因为冰箱内（ ）
| A、没有细菌存在 | B、细菌都冻死了 | C、细菌生长和繁殖很慢 | D、没有空气，细菌无法存活 |
下列关于桃在分类上的位置的表述，正确的是（ ）
| A、桃种-梅属-蔷薇科-蔷薇目-双子叶植物纲-种子植物门-植物界 | B、桃种-桃属-蔷薇科-蔷薇目-单子叶植物纲-种子植物门-植物界 | C、桃种-蔷薇科-蔷薇目-梅属-单子叶植物纲-种子植物门-植物界 | D、桃种-桃属-蔷薇目-蔷薇科-双子叶植物纲-种子植物门-植物界 |
如图是根据各类植物的特征，对大豆、玉米、银杏、蕨菜、葫芦藓、水绵六种植物进行的分类，其中⑥和①分别表示的是（ ）
| A、玉米和蕨菜 | B、大豆和水绵 | C、银杏和玉米 | D、水绵和玉米 |
观察如图阴影部分表示四种植物的共同特征（ ）
| A、都无种子 | B、都能进行光合作用 | C、都有根、茎、叶 | D、都是高等植物 |
下列对动物主要特征描述错误的是（ ）
| A、环节动物由许多彼此相似的体节组成 | B、昆虫体表有坚韧的外骨骼 | C、鱼生活在水中，都有鳞片覆盖，用鳃呼吸 | D、哺乳动物体表被毛，胎生哺乳 |