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储存在冰箱中的食物能够保存一段时间不腐败，主要是因为冰箱内（　　）
A、没有细菌存在B、细菌都冻死了C、细菌生长和繁殖很慢D、没有空气，细菌无法存活
练习册系列答案
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通过发酵技术可酿造杨梅酒，酿造过程中主要利用的微生物是（　　）
A、乳酸菌B、霉菌C、酵母菌D、甲烷菌
买回家的鲜肉常用的贮存方法是（　　）
A、加热处理B、低温冷冻C、干燥处理D、气调包装
我们喝的袋装鲜牛奶利用了下列哪种保存食物的方法（　　）
A、巴斯德消毒法B、脱水法C、真空包装法D、罐藏法
大量的细菌和真菌能使食物迅速腐烂，食品在冰箱中能保存一定的时间不腐烂，主要是冰箱环境中（　　）
A、细菌和真菌很少B、没有细菌和真菌C、细菌和真菌都冻死了D、细菌和真菌繁殖很慢
制作面酱的发酵过程中要加入适量盐水才不易腐败，其主要原因是（　　）
A、细菌不能分解含盐的有机物B、空气中没有漂浮着的细菌C、盐分多，不利于细菌的生长和繁殖D、大多细菌对人类有益，不会使面酱腐烂，与加盐无关
下列四类植物中，对水环境依赖程度最高的是（　　）
A、藻类植物B、苔藓植物C、蕨类植物D、种子植物
植物的分类单位由小到大依次是（　　）
A、门、纲、目、种、属、科B、种、属、科、门、纲、目C、种、属、科、目、纲、门D、科、种、属、目、纲、门
分析下列各组，你认为哪一组分类不恰当？（　　）
A、虎与兔B、蜜蜂与蜘蛛C、蛇与蜥蜴D、鲨鱼与鲸

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