题目内容

秀美的山亭,美丽的葡萄庄园,酿制甘甜的葡萄美酒,主要利用的微生物是(  )
A.酵母菌B.枯草杆菌C.霉菌D.甲烷细菌
A、酿酒时要用到酵母菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳,A正确.
B、枯草杆菌能使梨和香蕉等水果腐烂,B错误.
C、馒头上生长的黑色绒毛状的菌落,它是霉菌,C错误.
D、甲烷菌是一种厌氧菌,无氧时可以发酵分解有机物产生甲烷,酿酒时不能用,D错误.
故选:A
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