题目内容
9.下列做法中,不符合食品安全的是( )A. | 生吃蔬菜、水果要充分洗净 | B. | 购买食品要注意是否有生产许可 | ||
C. | 买生猪肉时应注意是否检疫 | D. | 轻微变质的食物煮沸后仍可使用 |
分析 食品安全包括两个方面的内容:一是食品原料的成分和质量问题,二是食品在生产、加工、运输、销售过程中人为的改变其性质而生产的安全问题.
解答 解:A、绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖,施有机肥料、不用高毒性、高残留农药,在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产,经权威机构认定并食用专门标志的安全、优质、营养类食品的统称.故不符合题意.
B、生的蔬菜或水果的表面可能残留着农药,应用清水浸泡、冲洗后再食用.故不符合题意.
C、现在很多肉是注水的,或是肉里面有病菌的,这些肉都对人体有害,都不允许出卖.因此买肉时应检查看肉是否是检疫合格的.故不符合题意.
D、在购买食品时,首先要看的就是生产日期和保质期,超过保质期的食品可能已经腐败变质,食后易引起食物中毒,因此不能购买.故符合题意.
故选:D
点评 食品安全是关乎人们健康与否的大事,多以选择题或是材料题的形式出现,难度一般
练习册系列答案
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19.如图桃花模式图中,发育成果实的结构是( )
A. | ③ | B. | ④ | C. | ① | D. | ② |
4.缺乏维生素A易患夜盲症.有关维生素A的叙述,正确的是( )
A. | 是一种简单的无机物 | B. | 是构成细胞的主要原料 | ||
C. | 能为人体提供少量能量 | D. | 可由胡萝卜素转化形成 |
14.人体肺泡内的氧气进入血液,需要通过细胞的层数是( )
A. | 四层 | B. | 三层 | C. | 二层 | D. | 一层 |
1.某人因意外受伤失血过多,急需输血,其血型O型.以下最适合输入的血型是( )
A. | A型 | B. | B型 | C. | AB型 | D. | O型 |
18.如表为探究“唾液淀粉酶对馒头的消化作用”的实验设计,据表回答下列问题:
(1)若用1号与2号进行对照实验,所探究的问题是温度会影响唾液淀粉酶对馒头(淀粉)的消化作用吗?.
(2)用2号和3号进行对照实验,变量是唾液.滴加碘液后,2号试管的实验现象是不变蓝(填“变蓝”或“不变蓝”).根据实验结果,得出的结论是:唾液淀粉酶对淀粉有消化作用.
(3)用1号与3号不能进行对照实验的原因是变量不唯一.
(4)用1号和4号进行对照实验,探究“牙齿的咀嚼对馒头的消化作用”,表中“?”处应该添加的物质是2mL唾液.
试管 | 加入的物质 | 温度 | 时间 | 试剂 |
1号 | 2mL唾液+馒头碎屑 | 5℃ | 10分钟 | 碘液 |
2号 | 2mL唾液+馒头碎屑 | 37℃ | 10分钟 | 碘液 |
3号 | 2mL清水+馒头碎屑 | 37℃ | 10分钟 | 碘液 |
4号 | ?+馒头小块 | 37℃ | 10分钟 | 碘液 |
(2)用2号和3号进行对照实验,变量是唾液.滴加碘液后,2号试管的实验现象是不变蓝(填“变蓝”或“不变蓝”).根据实验结果,得出的结论是:唾液淀粉酶对淀粉有消化作用.
(3)用1号与3号不能进行对照实验的原因是变量不唯一.
(4)用1号和4号进行对照实验,探究“牙齿的咀嚼对馒头的消化作用”,表中“?”处应该添加的物质是2mL唾液.