题目内容

从地震废墟中解救出来的人都非常瘦，在被解救出之前他们维持生命主要依靠分解体内的(    )
A．蛋白质B．脂肪
C．维生素D．淀粉
B
脂肪是人体内的贮能物质，地震废墟中等待救援的人是依靠分解体内的脂肪来提供能量维持生命的。
练习册系列答案
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下列A、B、C、D四图，分别表示体内营养素的含量，最不易患佝偻病的是（   ）
素食者无法从食物中摄取仅存于肉类中的维生素A，但是，果蔬中的（    ）被摄入后，也能在人体内转变为维生素A。
A.维生素C     B.胡萝卜素    C.维生素D      D.维生素B
以下是我们经常吃的食物，请把它们准确归类。(12分)
A．鸡肉B．马铃薯C．玉米面D．核桃
E．西红柿     F．猪油      G．香蕉       H．牛奶
M．黄        N．蛋糕      K．苹果       Q．花生油
(1)含糖类较多的食物是：________________________。(写字母)(2)含蛋白质较多的食物是：______________________。(写字母)
(3)含脂肪较多的食物是：________________________。(写字母)
(4)含维生素较多的食物是：_____________________。(写字母)
下列不能为人体提供能量的是（  ）
A．糖类B．蛋白质C．脂肪D．维生素
如果让你给贫血患者提供饮食建议，你认为应该选择的食物组合是(　　)
A．大骨汤、红薯、白菜B．鸡蛋、鲜鱼、猪肝
C．海带、紫菜、胡萝卜D．肥肉、土豆、冬瓜
同种质量的下列物质在人体内分解，释放能量最多的是（　　）。
A．蛋白质B．脂肪C．糖类D．维生素
糖类、脂肪和蛋白质都可提供能量，通常称为“三大产热营养素”。
构成细胞的基本有机物质主要是------------------------------------------------------------（    ）
A．糖类B．脂肪C．蛋白质D．维生素

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