题目内容
腌肉能长久存放，其原因是（ ）
| A、腌肉上的细菌繁殖速度很慢 | B、盐对细菌有杀毒作用 | C、腌肉内水分较少，使细菌不能存活 | D、腌肉上细菌体内的水分被浓盐夺去，使细菌不易生存繁殖 |
练习册系列答案
相关题目
制作馒头或面包所用的发酵粉中含有的微生物是（ ）
| A、醋酸菌 | B、曲霉 | C、乳酸菌 | D、酵母菌 |
海南的鱼产品非常丰富，为了让内陆的人们吃到新鲜的带鱼，在长途运输过程中应当采取的保鲜方法是（ ）
| A、盐渍法 | B、糖渍法 | C、冷藏法 | D、风干法 |
食品的腐败变质主要是由于细菌或真菌的生长和繁殖导致，那么在日常生活中最常用的食品保存方法有（ ）
①保持干燥 ②保持湿润 ③高温 ④低温 ⑤暴露在空气中 ⑥隔绝空气．
①保持干燥 ②保持湿润 ③高温 ④低温 ⑤暴露在空气中 ⑥隔绝空气．
| A、①③ | B、①④⑥ | C、②③⑥ | D、②④⑤ |
哈尔滨红肠闻名大江南北，利用下列哪种保存食物的方法能保存较长时间（ ）
| A、巴斯德消毒法 | B、脱水法 | C、真空包装法 | D、罐藏法 |
如图是某同学建立的生物分类图，其中①～④各代表一种生物，下列各组生物中不能用该图来分类的是（ ）| A、①香菇、②银杏、③葫芦藓、④水绵 | B、①木耳、②水杉、③大豆、④衣藻 | C、①蘑菇、②油松、③肾蕨、④海带 | D、①银耳、②侧柏、③墙藓、④紫菜 |
从表中选出与图中类别关系不相符的选项（ ）下列各组内容之间的关系．符合如图图解的是（ ）
| A、Ⅰ一分解者、Ⅱ一消费者、Ⅲ一生产者 | B、Ⅰ一裸子植物、Ⅱ一被子植物、Ⅲ一种子植物 | C、Ⅰ一脊椎动物、Ⅱ一鸽子、Ⅲ一鸟类 | D、Ⅰ一组织、Ⅱ一器官、Ⅲ一系统 |
我们常见的鸡、鹅和鸭，在分类上它们亲缘关系最相近的等级是（ ）
| A、属 | B、科 | C、纲 | D、门 |