【题目】世界上每年因锈蚀而损失大量铁制品。某化学小组设计如下实验,探究铁生锈的条件及影响生锈速率的因素。
(进行实验)
实验1:分别取铁钉按下图装置所示,放置一周,结果如下:
序号 | 1-1 | 1-2 | 1-3 |
实验 | |||
现象 | 无明显现象 | 无明显现象 | 铁钉表面有红色固体 |
实验2:分别取铁钉浸于等体积的不同试剂中,放置一周,结果如下:
序号 | 2-1 | 2-2 | 2-3 | |
试剂种类 | 蒸馏水 | 3%的NaCl溶液 | 3%的稀盐酸 | |
U形管左侧液面 | 上升1.2cm | 上升3.7cm | 上升5.3cm |
(解释与结论)
(1)铁生锈属于_______(填“物理”或“化学”)变化。
(2)铁锈中含有Fe、O、H元素,从元素守恒角度说明理由:_____________。
(3)实验 1 中,证明铁生锈需要与水接触的现象是___________。
(4)实验2-1中,U形管左侧液面上升的原因是__________。
(5)实验2的目的是_________。
(反思与评价)
(6)结合本实验,对于铁制品的保存,你的建议是_________。
【题目】请从A或B中任选一个作答,若均作答,按A计分。
A | B |
(1)用装置①制氧气,反应的化学方程式为_____。 (2)用装置③收集氧气的原因为______。 | (1)用装置②制二氧化碳,反应的化学方程式为_____。 (2)不用装置④收集二氧化碳的原因为______。 |
【题目】下图是硫酸镁的溶解度曲线。下列有关溶液①~④的说法不正确的是
序号 | ① | ② | ③ | ④ | |
温度/℃ | 30 | 30 | 70 | 90 | |
加入MgSO4的质量/g | 30 | 50 | 50 | 50 | |
水的质量/g | 100 | 100 | 100 | 100 |
A.①中溶液的质量为130gB.溶质质量分数:②<④
C.③中溶质与溶剂的质量比为1:2D.属于饱和溶液的只有②
【题目】阅读下面科普短文。
炭烧酸奶近年来发展迅速,其焦香浓郁的风味深受消费者喜爱。炭烧酸奶在制作过程中通过牛奶的长时间褐变,获得浓郁的焦香风味。牛奶褐变,是一系列化合物受热发生反应的过程。褐变生产工艺中需对葡萄糖用量、褐变温度和褐变时间三个重要条件进行严格控制。葡萄糖用量与产品颜色、风味密切相关,具体影响如图 2 所示,其中评分越高,产品的颜色、风味越好。褐变温度和时间的组合是调节蛋白稳定、避免沉淀分层的重要因素,具体影响如表所示,其中沉淀率越低产品越稳定。
表:褐变温度和时间对牛奶褐变沉淀率的影响
褐变温度/℃ | 86 | 88 | 90 | 92 | 94 | 96 |
褐变时间/h | 6 | 4 | 3.5 | 3 | 2.5 | 2 |
沉淀率/% | 0.35 | 0.31 | 0.27 | 0.22 | 0.14 | 0.44 |
优质的制作工艺可使炭烧酸奶口感爽滑,在保质期内状态稳定。依据文章内容回答下列问题。
(1)葡萄糖(C6H12O6)的相对分子质量是180,计算式为______。
(2)制作炭烧酸奶的原料有___________。
(3)牛奶褐变过程中,影响蛋白稳定的因素有_____________。
(4)由图表可知,牛奶褐变过程的最佳条件为_________。
(5)下列说法正确的是______(填序号)。
A 炭烧酸奶的特色是其浓郁的焦香风味
B 葡萄糖用量影响产品的颜色和风味
C 褐变温度越高,炭烧酸奶产品越稳定
D 炭烧酸奶制作过程中需将各种原料一次性混合均匀
【题目】探究反应物浓度对硫代硫酸钠(Na2S2O3)与硫酸反应速率的影响。
(查阅资料)
a Na2S2O3易溶于水,能与硫酸发生反应:
b 浊度计用于测量浑浊度。产生的沉淀越多,浑浊度(单位为NTU)值越大。
(实验过程)
20℃时,用图所示装置进行如下表所示的5个实验,分别测量混合后溶液达到相同浑浊度的过程中,浑浊度随时间的变化。实验①~⑤所得数据如图所示。
实验编号 | 1.6% Na2S2O3溶液体积/ mL | 1% H2SO4溶液体积/ mL | 水体积/ mL |
① | 1.5 | 3.5 | 10 |
② | 2.5 | 3.5 | 9 |
③ | 3.5 | 3.5 | x |
④ | 3.5 | 2.5 | 9 |
⑤ | 3.5 | 1.5 | 10 |
注:所用溶液的密度均按1 g/mL计。
(解释与结论)
(1)选用浊度计进行测量,原因是Na2S2O3溶液与H2SO4溶液反应生成了_______。
(2)实验①~⑤中,反应速率最快的是_______(填实验编号)。
(3)实验③中,x=_______。
(4)实验①、②、③的目的是_______。
(5)比较①、②、③与③、④、⑤两组实验,可推断:改变_______(填“A”或“B”)对Na2S2O3与硫酸反应速率的影响更大。
A Na2S2O3溶液浓度
B H2SO4溶液浓度
你推断的证据是_______。