题目内容
【题目】化学源于生活，服务于生活。运用生活经验及所学化学知识填空：
（1）糖类、脂肪、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质，它们所属的类别是______
填“有机物”或“无机物”
。大米、面粉等食物中含有的主要营养成分是______。
（2）桔子、柠檬等水果中含有酸，吃起来越酸的水果其果汁的pH越______填“大”或“小”。
（3）维生素C又名抗坏血酸，在酸性环境下稳定，高温下不稳定。它主要存在于水果和蔬菜中，能增强人体对疾病的抵抗能力。
①根据信息可知，维生素C溶液显______填“酸性”、“中性”或“碱性”。
②在下列物质中，能与维生素C溶液发生反应的是______填选项序号。
a食盐
b苛性钠
c硫酸镁
③为较好吸收利用维生素C，食用黄瓜时宜______填“凉拌”或“煮熟”。
【答案】有机物 糖类 小 酸性 b 凉拌
【解析】
（1）糖类、脂肪、蛋白质和维生素都是属于含有碳氢化合物及其衍生物的物质，属于有机物；大米、面粉主要组成为淀粉，淀粉分解后形成糖类，故含有营养成分是糖类。
（2）pH小于7，溶液显酸性，pH越小，酸性越强，故桔子、柠檬等水果中含有酸，吃起来越酸说明酸性越强，酸性越强，pH越小。
（3）①维生素C又名抗坏血酸，在酸性环境下稳定，高温下不稳定，说明维生素C溶液显酸性。
②维生素C溶液显酸性，可与碱性物质反应，食盐与硫酸镁为中性物质，只有苛性钠为碱性物质，所以与苛性钠反应，故选b。
③高温下维生素C不稳定，不能被完全吸收，凉拌可以更好保护维生素C， 故食用黄瓜时宜凉拌。
【题目】在一次实践活动中，某环保小组的同学对甲、乙、丙三个厂排出的废水进行探究，得知三个厂的废水中分别含有Na2CO3、NaOH、HCl中的任意一种，经实验获悉，a点的废水pH=3，甲厂废水流经b点，与乙厂废水相遇时，无明显现象，乙厂“排出的废水中溶质为_____。取少量处理池中废水，滴加几滴无色酚酞溶液呈红色。
[提出问题]处理池中水样含有哪些溶质？
[作出猜想]Ⅰ. NaCl、NaOH、Na2CO3 Ⅱ. NaCl、Na2CO3Ⅲ. NaCl、NaOH、HCl
小明质疑有一种猜想不合理，理由是_____。
[进行实验]小组同学设计了如下两个活动进行问题探究：
实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 | |
活动一 | 取少量废水于试管中，向其中滴加足量_____，观察现象 | 有气泡产生 | 猜想Ⅱ正确 |
活动二 | ①取少量废水于试管中， 加入过量的_____溶液 | 白色沉淀 | 猜想I正确 |
②取上层清液，滴加几滴硫酸铜溶液 | _____ |
[反思评价]
（1）小明同学认为活动一不合理，理由是_____。
（2）活动二中②发生反应的化学方程式为_____。
（3）为了防止水体污染，请你对废水的综合利用提出一点合理化建议：_____（写一条）。
【题目】某化学研究性学习小组的同学自学了金属的化学性质后，对金属钠和硫酸铜溶液发生的反应产生了兴趣。他们把一颗绿豆大的金属钠投入到硫酸铜稀溶液中，并未观察到红色固体、而是看到了蓝色絮状沉淀产生。为此，他们开展了实验探究。
（提出问题）金属钠投入到硫酸铜溶液中发生了怎样的化学反应？
（查阅资料）钠是一种性质非常活泼的金属，能跟氧气反应，还能与水发生剧烈反应。
（做出猜想）
猜想1：钠与水反应生成氢气和碱，生成的碱再与硫酸铜溶液反应。
猜想2：钠与水反应生成氧气和碱，生成的碱再与硫酸铜溶液反应。
（进行实验）
序号 | 实验操作 | 实验现象 | 实验结论或解释 |
实验一 | 用小刀切一颗绿豆大的金属钠投入到装有少量蒸馏水的烧杯中 | 金属钠漂浮于水面上并迅速移动，伴有嘶嘶的响声及白雾。不规则钠慢慢熔化成一个光亮的小球，随后逐渐变小，最后消失。将盛满水的试管倒扣在金属钠上，收集到一种气体，点燃时产生轻微的爆鸣声 | ①金属钠的密度比水的 ______ ②反应放热，金属钠的熔点 ______ ③生成了氢气 |
实验二 | 取少量反应后的溶液于试管中，滴加几滴无色酚酞溶液 | 溶液变红 | ④反应后的溶液呈 ______ ⑤钠与水反应的化学方程式为 ____ |
实验三 | 取少量反应后的溶液于试管中，滴加几滴蓝色的硫酸铜溶液 | 试管中出现蓝色絮状沉淀 | ⑥反应的化学方程式为 ______ |
（实验结论）猜想1成立。
（拓展思考）金属钠通常保存在煤油中，其目的是隔绝______。
