题目内容
【题目】饺子是中华民族的传统美食，随着人们对食品营养要求的提高，饺子的种类也花样繁多。
（1）各种蔬菜汁混合面粉制成的饺子皮为人体提供了①_____营养素(除水外)。油脂的作用是②___。
（2）做饺子的白面是由小麦制成，小麦这种植物在东北地区种植需要多施加磷肥,过磷酸钙是常用的磷肥之一,其主要成分的化学式为①____和CaSO4的混合物。该类化肥的作用是促进作物生长，还可以增强作物的②__能力。
（3）煮饺子时用的燃气是天然气，天然气烧水过程中的能量转化是___。
【答案】糖类、维生素 后备能源 
抗旱、抗寒 化学能转化为热能
【解析】
（1）蔬菜汁富含维生素，面粉中富含淀粉，两者制成的饺子皮为人体提供了维生素和糖类营养素。油脂是人体的后备能源。
（2）过磷酸钙是常用的磷肥之一,其主要成分的化学式为和CaSO4的混合物。该类化肥的作用是促进作物生长，还可以增强作物的抗旱、抗寒能力。
（3）天然气烧水过程是天然气燃烧生成水和二氧化碳，并放出热量，其中的能量转化是化学能转化为热能。
【题目】Na2CO3在工业和生活中有重要的作用。它的来源主要有以下两种途径:
I.将制碱与制氨结合起来的联合制碱法。这个方法是由我国的制碱工业先驱_发明的。
A 张青莲
B 道尔顿
C 侯德榜
D 华罗庚
Ⅱ.自然界有很多咸水湖，人们通过“冬天捞喊，夏天晒盐”的方式获得湖盐，其中就含有Na2CO3。
（1）小明同学想对某夏天制得的湖盐样品成分进行探究，查阅资料后他对样品成分做出了三种猜想。
猜想一:NaCl、Na2CO3
猜想二:NaCl、Na2SO4;
猜想三：NaCl、Na2CO3、Na2SO4请帮助他完成如下实验:
实验操作 | 实验现象 | 实验结论 | |
实验一 | 取少量样品于试管中，加适量水溶解后，加入过量稀HNO3 | 产生能使澄清石灰水变浑浊的气体 | 猜想___不成立 |
实验二 | 向实验一所得的溶液中加入适量的________ | __ | 猜想三成立 |
（2）小明同学为进一步确定上述湖盐样品中Na2CO3 的质量分数，取该湖盐样品10.0g做了如图所示的补充实验。(注:所用药品均足量)
①反应结束之后打开止水夹并通入空气的目的是____。
②装置D中发生的反应为____(用化学方程式表示)。
③实验中碱石灰(含氧化钙和氢氧化钠)的作用是___。
④实验结束后，测得装置D增重0.33g，则该湖盐样品中Na2CO3的质量分数为多少___?
【题目】回答下列问题。
（1）“侯氏制碱法”制备Na2CO3的流程如下。
①反应②的化学方程式是___。
②操作a的名称是__，实验室进行此操作所需的主要玻璃仪器有烧杯、玻璃棒和____。
③流程图中能循环利用的物质是_(填化学式) ,副产品为_ ( 填化学式)。
（2）实验室制备纯碱( Na2CO3 )的主要步骤为:将饱和NaCl溶液倒入烧杯加热,控制30~35°C,搅拌下分批加入研细的NH4HCO3固体,加料完毕,保温30分钟,静置、过滤得NaHCO3晶体。用少量蒸馏水洗涤除去杂质、抽干,转入蒸发皿中灼烧得Na2CO3固体。
四种盐在不同温度下的溶解度表( g/100g水)
温度 溶解度 | 0°C | 10° C | 20° C | 30° C | 40° C | 50° C | 60°C | 100°C |
NaCl | 35.7 | 35.8 | 36.0 | 36.3 | 36.6 | 37.0 | 37.3 | 39.8 |
NH4HCO3 | 11.9 | 15.8 | 21.0 | 27.0 | 一 | 一 | 一 | 一 |
NaHCO3 | 6.9 | 8.1 | 9.6 | 11.1 | 12.7 | 16.4 | 一 | |
NH4Cl | 29.4 | 33.3 | 37.2 | 41.4 | 45.8 | 50.4 | 55.3 | 77.3 |
①反应温度需要控制在30~ 35°C ,原因是__。为控制此温度,通常采取的加热方法为___。
②保温30分钟,静置后只析出NaHCO3晶体的原因__。