Question

学完酸碱盐知识后，小美对妈妈焙制糕点用的小苏打很感兴趣，她把小苏打带到实验室与小刚一起进行探究。
（1）小美取少量小苏打溶于水，滴加酚酞试液后，溶液变红，说明小苏打的水溶液显    性；
（2）小刚在烧杯内放入少量小苏打，向其中滴加稀盐酸，立即有     产生，说明小苏打能与酸反应。在医疗上可以用小苏打治疗      ；
（3）小美想：糕点非常松软，是不是小苏打受热分解产生了CO₂气体呢？于是她用下图装置对小苏打进行加热，一段时间后，导管口的确有气泡冒出，澄清石灰水变浑浊，同时试管口有水珠生成。

当导管口不再有气泡产生时，试管内仍有白色固体，她猜测剩余固体可能是：①NaOH；②Na₂CO₃；③NaCl。小刚认为猜想        
一定不正确，理由是        。小刚从试管内取少量白色固体溶于水，滴加酚酞，溶液变红，他判断该固体为NaOH，小美认为他的实验设计不合理，因为        
（4）小美和小刚继续探究固体成分，设计了如下实验：

操作步骤	实验现象	结论
取少量白色固体于试管中，加水溶解，向其中滴加      溶液	产生白色沉淀	试管内剩余的固体为Na2CO3

通过实验证明小苏打受热会分解，反应的化学方程式为：      。通过本次探究学习，小美对小苏打的性质有了全面的认识，她给妈妈提出保存小苏打的建议有：    （答出一点即可）。

Answer 1

碱性；气泡，胃酸过多；③，碳酸氢钠中不含氯元素；碳酸钠溶液也呈碱性；氯化钙溶液；
NaHCO₃="==" Na₂CO₃+H₂O+CO₂↑；低温保存。

解析试题分析：（1）碱性溶液能使酚酞变成红色；
（2）小苏打是碳酸氢钠，能与盐酸反应生成二氧化碳气体，医疗上常用于治疗胃酸过多；
（3）根据质量守恒定律化学反应前后元素的种类不变，由于碳酸氢钠中不含氯元素，故不可能生成氯化钠；由于碳酸钠溶液也呈碱性，也能使无数酚酞变红，故不能通过加指示剂来确定；
（4）根据结论，试管内剩余的固体为Na₂CO₃，碳酸钠能与氯化钙反应生成碳酸钙白色沉淀；由实验探究可知碳酸氢钠分解生成了二氧化碳和碳酸钠，利用质量守恒定律，另一张生成物是水；碳酸氢钠高温易分解，故要在低温干燥处保存。
考点：碳酸氢钠的性质