题目内容

【题目】厨房中蕴含着丰富的化学知识.

1)下列食物中富含维生素的是________(填字母序号,下同),富含蛋白质的是________

2)下列厨房用品所使用的主要材料,属于有机合成材料的是________

A不锈钢锅 B塑料垃圾桶 C纯棉围裙

3)洗涤剂可以除去餐具上的油污,这是因为洗涤剂具有________功能.

4)天然气是主要的家用燃气,写出天然气燃烧的化学方程式 ________

【答案】C D B 乳化

【解析】

1)米饭、馒头中含有较多的糖类物质。西红柿中含有较多的维生素。牛奶鸡蛋中含有较多的蛋白质。故答案为:C

2)不锈钢是金属材料,塑料是合成材料,纯棉属于天然材料。故答案为:B

3)洗涤剂可以除去餐具上的油污,这是因为洗涤剂具有乳化作用。故答案为:乳化;

4)天然气的主要成分是甲烷。甲烷点燃的本质是甲烷和氧气反应,生成水合二氧化碳。故答案为:

练习册系列答案
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