题目内容

小华到医院检查完身体后，医生建议他多吃水果。则小华需要补充的营养成分是
A．糖类B．油脂C．蛋白质D．维生素
D
解：水果和蔬菜中含有丰富的维生素，从人体所需的营养素角度看，补充蔬菜、水果主要是补充维生素．故选D．
练习册系列答案
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生活中的衣食住行与化学密切相关，结合所学知识和生活常识完成以下问题。
（1）民以食为天。下表为学校食堂的午餐菜谱，其中米饭能为学生提供的营养素为________，从均衡营养的角度，你建议再补充的一种食物是________。
主食
米饭
副食
红烧牛肉、清蒸鱼、油炸花生米
饮料
可乐、牛奶
 
（2）随着生活水平的提高，人们对衣着越来越讲究。下列制作衣服的原料属于天然有机高分子材料的是_________。
①棉花     ②涤纶     ③蚕丝     ④锦纶     ⑤羊毛 
（3） 精明的商家开发了形式多样的竹炭饰品，在装点新居的同时达到净化空气的目的，这是因为竹炭具有较强的吸附性，具有这一性质的原因是其具有________________的结构。
（4）自驾旅游选用乙醇汽油作燃料。写出乙醇燃烧的化学方程式_______________。
（3分）现有①白菜、②大米、③鸡蛋、④花生油、⑤食盐五种食物，其中主要为人体提供能量的是   、提供维生素的是     、提供脂肪的是     （填序号）。
合理搭配饮食，是我们的健康理念。这是一份早餐搭配：牛奶、面包、黄油。这份早餐搭配中缺失的营养素是
A．油脂B．维生素C．糖类D．蛋白质
医生建议小明多吃蔬菜，则小明需要补充的营养素主要是
A．蛋白质B．油脂C．维生素D．无机盐
（2分）（2012?昭通）2012年，我省农村中小学实施营养餐改善计划陆续启动，许多孩子告别过去一日两餐的饮食习惯，一日吃三餐，营养得到改善．某农村学校的营养早餐食谱如下：面包、鸡蛋、牛奶、火腿肠．其中富含糖类的食品是（　　）
A．面包B．鸡蛋C．牛奶D．火腿肠
青少年时期应注意均衡营养，合理搭配膳食。某同学的午餐食谱如下：“主食：米饭；副食：豆腐、红烧肉”。其中富含淀粉的是_________；该同学还需要补充的食物是_________。
维生素A(C20H30O)能维持人体正常的视觉反应，下列说法正确的是                   
A．维生素A的相对分子质量为286g 
B．维生素A中C、H、O的质量比为20∶30∶1
C．维生素A 中氧元素的质量分数最小
D．维生素A由C、H和O原子构成
临近考试，家长为了给学生增加营养，制定了如下食谱：
主食
馒头、米饭
副食
红烧牛肉、清蒸鳊鱼
饮料
酸牛奶、白开水
用你所学的知识，建议家长增加的食物是（    ）
A．炒鸡蛋        B．蒸猪排骨         C．炖豆腐         D．炒黄瓜

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