Question

（3分）现有①白菜、②大米、③鸡蛋、④花生油、⑤食盐五种食物，其中主要为人体提供能量的是   、提供维生素的是     、提供脂肪的是     （填序号）。

Answer 1

 ②     ；   ①     ；    ④

试题分析：根据营养素的食物来源进行分析，主要为人体提供能量的营养素是糖类，而大米的主要成分是淀粉，属于糖类，故选②；蔬菜中含有丰富的维生素，所以能够提供维生素的是白菜，故选①；花生油中含有丰富的油脂，能够为人体提供脂肪，故选④。
点评：本题较简单，解答本题的关键是要充分理解食物中含有的营养物质的种类，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断。