题目内容

【题目】高安炒粉营养美味,下列用到的食材中富含蛋白质的是(  )

A. 米粉 B. 青菜 C. 瘦猪肉 D. 花生油

【答案】C

【解析】A. 米粉富含淀粉。B. 青菜富含维生素。C. 瘦猪肉富含蛋白质。D. 花生油富含脂肪。

点睛∶本题主要考查食物的成分。

练习册系列答案
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【题目】实验是进行科学探究的重要途径。

(1)实验室在制取气体时必不可少的步骤是 _____________

(2)氨气(NH3)是一种无色、有刺激性气味的气体,密度比空气小,极易溶于水,氨水显碱性。实验室里加热氯化铵(NH4Cl)和熟石灰两种固体的混合物可制取氨气,同时生成氯化钙和水。

①实验室制取氨气的化学方程式为________________

②若要制取NH3,应该选用上图的发生装置是________(填字母);若要收集到干燥的NH3,应该选用仪器的导管接口从左到右的连接顺序为:发生装置出口接________________________

③如G图,若将收集满氨气的大试管倒扣在滴有无色酚酞的水中,观察到的现象是_________________

(3)某化工厂排出的废液中含有AgNO3、Zn(NO3)2和Cu(NO3)2三种物质,某化学课外小组的同学设计了如下实验方案:

①写出操作一的化学方程式:_______________

②若固体Y加稀硫酸无气泡产生,滤液B中的溶质最多有______种。

③滤液A的质量_________(填“>”、“<”或“=”)废液的质量。

(4)小华实验操作考试的题目是:配制一定溶质质量分数的碳酸钠溶液并测定其酸碱度。考试时,小华进行了如下图所示的操作:(已知碳酸钠溶液呈碱性)

①请填写标号仪器的名称:a.___________;b.__________

②以上实验的正确操作顺序为 ________________(用序号字母表示)。

③上图所示操作中,若C中砝码为12g,游码的读数为2.5g,则碳酸钠实际质量为______g。

④小华在测定所配制溶液的酸碱度时,先将pH试纸用蒸馏水湿润,再进行测定,则测的溶液的pH值_________(选填“偏大”、“偏小”或“不受影响”)。

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