题目内容
维生素对调节人体新陈代谢、维持身体健康有重要作用，下列食物中富含维生素的是（ ）
| A、奶油 | B、蔬菜 | C、小麦粉 | D、白砂糖 |
练习册系列答案
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某饼干包装上的配料说明有如下物质：小麦粉、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精等．其中富含糖类的是（ ）
| A、小麦粉 | B、精炼植物油 | C、鲜鸡蛋 | D、奶油 |
下列说法错误的是（ ）
| A、食品添加剂是用于改善食物品质、口感的可食用物质，添加越多越好 | B、为防止骨质疏松，应多食用奶制品、豆类、虾皮等食物 | C、回收废弃塑料不仅减少白色污染，而且节约资源 | D、基本营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类 |
食品安全至关重要，下列食品不会对人类健康造成危害的是（ ）
| A、利用地沟油制成食用油 | B、添加三聚氰胺的奶粉 | C、添加适量碘酸钾的食盐 | D、用工业酒精勾兑的白酒 |
河南名吃胡辣汤营养美味，下列用到的食材中富含蛋白质的是（ ）
| A、小麦粉 | B、大葱 | C、牛肉 | D、红薯粉条 |
科学家发现富含维生素的物质具有较强的防辐射损伤功能．下列食物中富含维生素的是（ ）
| A、豆油 | B、米饭 | C、牛肉 | D、西红柿 |
某同学出现腹泻的症状，医生建议暂时不吃富含蛋白质和油脂的食物，这位同学应该选择的早餐是（ ）
| A、馒头和稀饭 | B、鸡蛋和牛奶 | C、油条和豆浆 | D、鸡蛋和猪瘦肉 |
H7N9型禽流感是一种新型禽流感，2013年3月在上海和安徽两地率先发现病毒，目前尚未有疫苗推出．我们应做好预防，加强体育锻炼，注意补充营养，多摄入一些富含维生素C等增强免疫力的食物．下列富含维生素C的食物是（ ）
| A、牛肉、鸡蛋 | B、白菜、苹果 | C、米饭、面包 | D、豆浆、油条 |
下列生活用品所用的主要材料，属于有机合成材料的是（ ）
| A、塑料保鲜膜 | B、真丝围巾 | C、麻布袋 | D、木桶 |