题目内容

【题目】化学兴趣小组的同学将足量的锌粒加入到浓硫酸中,发现有大量的气泡放出,他们对气体的成分进行了探究。

(提出问题)锌粒加入浓硫酸后生成的气体是什么?

(查阅资料)

①浓硫酸能与锌反应,但不产生氢气,也不会产生氧气;

SO2有刺激性气味,易溶于水,能使品红(一种红色色素)溶液褪色。

(提出猜想)甲:气体是H2;乙:气体是SO2;丙:气体是SO2H2

(实验探究)

为了验证上述猜想。同学们在老师的指导下设计了如下图的装置(部分夹持器材略去,假设每个能发生的反应都完全进行)进行探究:

1)实验开始后,观察到__________________________________,证明气体中含有SO2

2B装置的作用是_____________________________

3C装置在点燃酒精灯加热之前应先通一段时间的气体,目的是_______________;加热一段时间后,观察到玻璃管中黑色粉末变红,证明气体中含有H2。写出玻璃管中反应的化学方程式______________

(讨论)

4)锌和浓硫酸反应生成硫酸锌、水和二氧化硫,为什么在反应过程中又产生了氢气呢?用文字简述原因:_________________________________

【答案】A中品红溶液褪色 吸收水干燥气体 排尽玻璃管内空气,防止混合气体加热爆炸 随着反应进行,浓硫酸中溶质减少,浓度降低,变为稀硫酸,与锌反应生成H2

【解析】

1)二氧化硫能使品红溶液褪色,故实验开始后,观察到A中品红溶液褪色,证明气体中含有SO2

2)浓硫酸具有吸水性,可以吸收水干燥气体;

3)锌与浓硫酸反应可能产生氢气,氢气具有可燃性,混有一定量的空气,加热会发生爆炸,故C装置在点燃酒精灯加热之前应先通一段时间的气体,目的是排尽玻璃管内空气,防止混合气体加热爆炸;

氢气和氧化铜在加热的条件下反应生成铜和水,该反应的化学方程式为:

4)在反应过程中,浓硫酸与锌反应,溶质质量减小,浓度降低,变为稀硫酸,锌与稀硫酸反应生成氢气,故填:随着反应进行,浓硫酸中溶质减少,浓度降低,变为稀硫酸,与锌反应生成H2

练习册系列答案
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【题目】阅读下面科普短文。

新鲜的水果人人爱,但关于水果保鲜有很多传闻,现从科学角度对传闻进行解读。

传闻1:给橙子打蜡

霉菌是橙子最大的威胁,往橙子上喷液态石蜡是对付霉菌的有效方法,虽然用在食品工业方面比较奇怪,但是对橙子非常适合。橙子外皮一般不作食用,石蜡又是一种比较稳定的物质。不大量摄入不会对身体造成伤害。下图是农科院王日葵等人对夏橙的研究结果。

传闻2:给荔枝泡药水

荔技素有“一日色变、二日香变,三日味突”的说法,是保质期较短的季节性水果,目前最常用的荔枝保鲜剂是柠檬酸和冰盐水,前者能够减少荔枝外壳表面的真菌。并让果皮处于微酸坏境中,延缓其变色;后者是用低温抑制荔枝的呼吸强度,起到保鲜、延长贮藏时间的作用。这样浸泡过的荔枝保质期可延长至7-15天。

传闻3:香蕉是催熟的

乙烯(C2H4)是重要的植物激素之一,很少的乙烯就能让香蕉迅速成熟,而成熟中的香蕉又会不断地产生乙烯,因此熟香蕉的贮藏期很短,在远距离的运输过程中容易腐烂。为延长香蕉的保存时间,控制乙烯的浓度,国际通行做法如下图所示。

按照我国《食品添加剂使用标准(CB2763-2014)》,合理使用已烯不会对人体健康造成危害。有些人认为乙烯是一种激素,吃了用它催熟的香蕉会导致儿童性早熟。其实,植物生长调节剂又称为“植物外源激素”,只对植物起作用,它和动物激素是两种完全不同的物质,作用机理也不同,对人体并不会起作用。

《标准》中部分水果的乙烯最大残留量

食品

苹果

香蕉

猕猴桃

哈密瓜

葡萄

蓝莓

最大残留量(mg/kg

5

2

2

1

1

20

看完上面关于传闻的解读,相信你对如何健康食用水果已有心得。

依据文章内容问答下列问题。

1)水果变色腐烂发生了_____变化(填“物理”或“化学”)。

2)荔枝保鲜剂中柠檬酸的作用是_____

3)按照国家标准,称猴桃中乙烯的最大残留量为_____mg/kg

4)研究人员对夏橙的研究,得出的结论是_____

5)下列有关水果保鲜及食用的说法正确的是_____(填字母序号)。

A石蜡能延长橙子的保质期

B温度不会影响植物的呼吸作用强度

C儿童性早熟跟食用催熟香蕉等水果有关

D合规使用化学方法水果保鲜不会对人造成危害

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