题目内容
化学与生活密不可分．下列有关叙述正确的是（ ）
| A．人体缺碘会导致骨质疏松 |
| B．多吃蔬菜、水果能补充维生素 |
| C．发现煤气泄漏应迅速打开排气扇电源开关 |
| D．衣料中的棉和涤纶属于合成有机高分子材料 |
B
解析试题分析：A、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大，故选项说法错误．
B、水果、蔬菜中富含维生素，多吃蔬菜、水果能补充维生素，故选项说法正确．
C、煤气具有可燃性，与空气混合后遇明火或电火花等易发生爆炸，不能打开排气扇电源开关，故选项说法错误．
D、衣料中的棉属于天然有机高分子材料，涤纶属于合成有机高分子材料，故选项说法错误．
故选B．
考点：人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用；防范爆炸的措施；有机高分子材料的分类及鉴别；生命活动与六大营养素．
点评：化学与我们的生活息息相关，与生产、生活相关的知识是中考考查的热点之一，了解碘的生理功能和缺乏症、防止爆炸的措施、合成材料等的是正确解答本题的关键．
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维生素C能增强人体对疾病的抵抗力．下列食物中维生素C含量最多的是（ ）
| A．辣椒 | B．米饭 | C．鸡蛋 | D．鲫鱼 |
下列做法不会危及食品安全的是（ ）
| A．用霉变花生压榨食用油 | B．用“地沟油”加工食品 |
| C．在薯片包装中充入氮气 | D．用硫磺熏蒸干辣椒 |
下列元素中，对人体有害的是（ ）
| A．钙（Ca） | B．铁（Fe） | C．锌（Zn） | D．铅（Pb） |
美国的两位科学家因“G蛋白偶联受体”研究领域的杰出贡献而荣获2012年诺贝尔化学奖。下列不会使蛋白质发生化学变化、失去原有生理功能的是
| A．甲醛 | B．硫酸铵 | C．乙醇铅 | D．浓硝酸 |
下列说法错误的是
| A．食品添加剂是用于改善食物品质、口感的可食用物质，添加越多越好 |
| B．为防止骨质疏松，应多食用奶制品、豆类、虾皮等食物 |
| C．回收废弃塑料不仅减少白色污染，而且节约资源 |
| D．基本营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类 |
下列食品中，蛋白质含量最丰富的是
| A．鸡蛋 | B．菠菜 | C．米饭 | D．菜油 |
下列关于日常生活饮食习惯说法中正确的是
| A．平时应多吃水果和蔬菜来补充人体必需的维生素 |
| B．油脂会使人发胖，故禁食油脂 |
| C．锌、硒等元素是人体必需的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养补剂 |
| D．食用甲醛溶液浸泡的海产品有利健康 |