Question

【题目】关注健康，预防疾病。下列叙述正确的是（ ）

A. 人体通过食物获得的蛋白质在胃肠道内与氧气发生反应，生成氨基酸

B. 维生素有20多种，在人体内都不能合成，只能从食物中摄取

C. 每克油脂在人体内完全氧化，放出的能量比糖类多，是重要的供能物质

D. 铁、锌、锡、碘、氟都是人体所需的微量元素。

Answer 1

【答案】C

【解析】A. 人体通过食物获得的蛋白质在胃肠道内与水发生反应，生成氨基酸，错误；B. 维生素有20多种，在人体内都不能合成，需要从食物中摄取，也可以通过药物补充，错误；C. 每克油脂在人体内完全氧化，放出的能量比糖类多，是重要的供能物质，正确；D. 铁、锌、硒、碘、氟都是人体所需的微量元素，错误。故选C。