题目内容
均衡的营养是健康的物质基础。下表为某品牌乳饮料和纯牛奶的营养成分，请根据下表回答问题。
（1）打开纯牛奶，能闻到乳香味，说明分子具有的特性是___________。
（2）饮用乳饮料和纯牛奶可提供人体所需的营养素，除水外还有_______类。
（3）成长中的青少年对钙的需求量很大，钙的摄入量不足有可能导致 。从更有利于补钙的角度分析，最好选择___________饮用。
（4）乳饮料中通过增加蔗糖（化学式为C12H22O11）改变口感。关于蔗糖，下列说法正确的是___________（填字母）。
A．蔗糖属于有机化合物
B．除改善口感外，蔗糖还能为人体提供能量
C．蔗糖中氢、氧两种元素的质量比为2：1
D．蔗糖由碳原子、氢原子、氧原子构成
| 每100 mL[ | 乳饮料 | 纯牛奶 |
| 能量 | 274 kJ | 260 kJ |
| 蛋白质 | 2.4 g | 3.1 g |
| 脂肪 | 2.8 g | 3.6 g |
| 糖类 | 7.6 g | 4.8 g |
| 钠 | 55 mg | 60 mg |
| 钙 | 65 mg | 105 mg |
（1）打开纯牛奶，能闻到乳香味，说明分子具有的特性是___________。
（2）饮用乳饮料和纯牛奶可提供人体所需的营养素，除水外还有_______类。
（3）成长中的青少年对钙的需求量很大，钙的摄入量不足有可能导致 。从更有利于补钙的角度分析，最好选择___________饮用。
（4）乳饮料中通过增加蔗糖（化学式为C12H22O11）改变口感。关于蔗糖，下列说法正确的是___________（填字母）。
A．蔗糖属于有机化合物
B．除改善口感外，蔗糖还能为人体提供能量
C．蔗糖中氢、氧两种元素的质量比为2：1
D．蔗糖由碳原子、氢原子、氧原子构成
（1）分子在不断运动 ； （2）4 （3）佝偻病 ；纯牛奶 （4）AB
（1）打开纯牛奶,能闻到一股香味是带着香味的分子运动到你的鼻孔，说明分子是不停的运动的
（2）人体必需的营养素有六种，即糖类、蛋白质、油脂、维生素、水、无机盐，
（3）钙元素主要存在于骨骼和牙齿中，幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良，老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折
（4）A、蔗糖是含碳的化合物，属于有机物；B、糖类物质是为人体提供能量的主要物质，C、蔗糖分子中氢、氧的元素的质量比为：22：（16×11）=1:8；D、每个蔗糖分子是由12个碳原子、22个氢原子和11个氧原子构成；故选AB
（2）人体必需的营养素有六种，即糖类、蛋白质、油脂、维生素、水、无机盐，
（3）钙元素主要存在于骨骼和牙齿中，幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良，老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折
（4）A、蔗糖是含碳的化合物，属于有机物；B、糖类物质是为人体提供能量的主要物质，C、蔗糖分子中氢、氧的元素的质量比为：22：（16×11）=1:8；D、每个蔗糖分子是由12个碳原子、22个氢原子和11个氧原子构成；故选AB
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