题目内容
【题目】化学概念间在逻辑上存在如图所示关系,下列对概念间的关系说法正确的是
A.纯净物与混合物属于交叉关系B.化合物与氧化物属于包含关系
C.化合反应与分解反应属于交叉关系D.缓慢氧化与氧化反应属于并列关系
【答案】B
【解析】
A、物质分为纯净物和混合物两种。则两种物质应该是并列关系。故A说法错误;
B、物质分为纯净物和混合物,再根据元素的种类,可以将纯净物分为单质和化合物,再根据元素中是否符合氧化物的定义,可以将化合物再分为氧化物和非氧化物。故氧化物是化合物的一个分支,属于包含关系。故B说法正确;
C、化合反应的定义描述是多生一,而分解反应的定义描述是一生多。化合反应和分解反应属于并列关系。故C说法错误;
D、氧化反应中根据反应现象的剧烈程度,将其分为剧烈氧化和缓慢氧化。故缓慢氧化和剧烈氧化属于包含关系。故D说法错误。
故选B。
【题目】厨房里有很多的化学物质,某同学对厨房的调味品进行了调查研究。
Ⅰ食盐是重要的调味品。缺碘会引起甲状腺肿大,如图是厨房中某“加碘盐”的标签,下列说法正确的是___________。
A碘盐中的“碘”指的是碘原子
B碘盐中含有钠原子、氯原子等微粒
C碘酸钾易溶水
D碘酸钾的化学性质很稳定
Ⅱ蔗糖也是常用的调味品。对蔗糖的制备及成分进行如下探究。
一、蔗糖的工业制备:工业制备蔗糖的流程如图所示。
(1)糖汁呈棕黄色,工业上可加入___________(填一种化学物质)对糖汁进行脱色处理。
(2)由甘蔗制得蔗糖的整个过程中主要是___________(选填“物理”或“化学”)变化。
二、蔗糖组成探究
(资料卡片)
①绿色植物吸收空气中的CO2和H2O先合成葡萄糖,再将葡萄糖转化为蔗糖。
②蔗糖不易燃烧,掺入少量烟灰后,就能直接点燃(烟灰不能燃烧)。烟灰可能的作用为___________。
(成份探究)
实验操作 | 实验现象 | 实验结论 | |
实验1 | 点燃蔗糖与烟灰混合物,在火焰上方罩一干冷烧杯 | 烧杯壁有水雾 | 说明蔗糖中含有___________元素。 |
实验2 | 取下烧杯迅速加入澄清石灰水,振荡 | ___________ | 说明蔗糖中含有碳元素 |
实验3 | 取少量蔗糖隔绝空气高温加热 | 容器内壁出现水雾,生成黑色固体 | 说明蔗糖中还含有___________元素。 |
(计算验证)
已知:化学变化中,分子的种类发生改变,而原子的种类、个数和质量都不发生改变。现称取34.2g蔗糖,加入少量烟灰点燃,测得生成52.8g CO2和19.8g H2O。则34.2g蔗糖中,碳元素的质量为___________g,氢元素的质量为___________g。通过综合计算,可知蔗糖的化学式为___________(选填字母)。
AC6H5NO2 BC6H12O6 CC12H22 DC12H22O11