题目内容
胡辣汤是河南人喜爱的汤类名吃之一，制作胡辣汤的主要原料有面粉、粉条、豆腐丝、胡椒粉、牛（羊）肉、食盐等，上述原料中富含糖类的是_______你认为还欠缺的营养素是__________。
面粉（粉条） 维生素
面粉中主要含有淀粉，它属于糖类物质，
人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐；上表配料中没有涉及到的营养素是维生素
人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐；上表配料中没有涉及到的营养素是维生素
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