题目内容
通过一年的化学学习,相信你能用所学的化学知识解决下列问题:
(1)生活中铜丝常用作导线,说明铜具有的物理性质是 _________
(2)为了防止自行车的链条生锈,常采用的方法是 _________
(3)为了健康,我们要均衡摄入蛋白质、糖类、油脂、维生素、水、 _________ 等六大营养素,幼儿和青少年患佝偻病是因为缺 _________ 元素.
(4)鉴别羊毛和合成纤维可以用 _________ 方法.
(1)导电性;(2)涂油;(3)无机盐,钙;(4) 灼烧闻气味.
解析
练习册系列答案
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化学——使生活更加美好.下列生活用品主要用有机合成材料制成的是( )
A.菜刀 | B.玻璃杯 | C.木桌椅 | D.塑料桶 |
(6分)酱油是中国的传统调味品,佛山海天酱油享誉国内外。下表是某酱油膏的部分营养成分列表,根据所学知识回答。
酱油膏的部分营养成分列表(每100克中含)
成分名称 | 含量 | 成分名称 | 含量 | 成分名称 | 含量 |
水分(克) | 54.7 | 蛋白质(克) | 13 | 脂肪(克) | 0.7 |
糖类(克) | 10.2 | 钠(毫克) | 7700 | 钙(毫克) | 46 |
铁(毫克) | 8.6 | 硒(微克) | 2.96 | | |
(2)上表中“钠”、“钙”等是指 (填“单质”、“分子”、“原子”或“元素”)。
(3)老年人每天都要摄入足量的钙,有利于防止 。
(4)糖类主要是给人体提供能量。写出葡萄糖(C6H12O6)在酶作用下缓慢氧化的化学方程式 。
(5)人体缺硒可能引起表皮角质化和癌症,但摄入量过高又会使人中毒。这里告诉人们的道理是 。
(5分)学习化学知识的目的之一是分析和解决实际问题。
(1)氢气是最清洁的燃料,其原因是 (用化学方程式表示);
(2)食品保鲜常采用真空包装或填充保护气。真空包装的目的是 ;
(3)下表为某品牌燕麦片标签中的一部分。
每100g含有营养成分 | 糖类 | 油脂 | 蛋白质 | 维生素C | 钙 | 镁 | 钠 | 锌 |
7.6g | 7.8g | 7.4g | 18mg | 201mg | 18.2mg | 30.8mg | 8.1mg |
②维生素C可溶于水,向其水溶液中滴入紫色石蕊溶液,变红色,加热该溶液至沸腾,红色消失。因此,烹调富含维生素C的食物时,应该注意 。
属于有机高分子的是
A.甲烷 | B.淀粉 | C.乙醇 | D.丙氨酸 |