题目内容
【题目】一些食物的近似值pH如下，下列说法不正确的是（ ）
食物 | 苹果汁 | 葡萄汁 | 牛奶 | 鸡蛋清 |
pH | 2.9～3.3 | 3.5～4.5 | 6.3～6.6 | 7.6～8.0 |
A．葡萄汁比苹果汁的酸性强
B．苹果汁和葡萄汁都能石蕊试液变红
C．牛奶和鸡蛋清都接近中性
D．胃酸过多的人应少饮苹果汁
【答案】A
【解析】A．由表格信息可知，葡萄汁的pH比苹果汁的pH大，故葡萄汁的酸性比苹果汁弱，故错误；
B．葡萄汁和苹果汁的pH均小于7，显酸性，能使紫色的石蕊试液变红色，故正确；
C．由牛奶和鸡蛋清的pH可知，二者均接近中性，故正确；
D．苹果汁显酸性，胃酸过多的病人应少饮用酸性饮料，故正确．故选A．
练习册系列答案
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【题目】实验探究一：课本第二单元课后作业中有“寻找新的催化剂” 的探究内容，实验中学探究小组据此设计了如下探究方案。
【提出问题】红砖粉末能否作为过氧化氢溶液分解的催化剂？如果能，效果如何？
【实验探究】
实验步骤 | 实验现象 | 实验结论及解释 |
Ⅰ. | A中无明显现象, B中产生大量能使带火星木条复燃的气体 | ① 产生的气体是______ ② 红砖粉末能改变过氧化氢分解速率 |
Ⅱ. 向B试管中重新加入5％的过氧化氢溶液，反应停止后过滤、洗涤、干燥、称量滤渣 | ① 又产生大量能使带火星木条复燃的气体 ② 滤渣质量等于ag | 红砖粉末的_____在反应前后均没有发生变化，能作过氧化氢分解的催化剂 |
Ⅲ. | 两试管中均产生气泡且______ | 红砖粉末的催化效果没有二氧化锰粉末好 |
【拓展应用】己知CuSO4也可作为过氧化氢分解的催化剂。写出其反应的符号表达式___________________________