[题目]一些食物的近似值pH如下.下列说法不正确的是( )食物苹果汁葡萄汁牛奶鸡蛋清pH2.9-3.33.5-4.56.3-6.67.6-8.0A．葡萄汁比苹果汁的酸性强B．苹果汁和葡萄汁都能石蕊试液变红C．牛奶和鸡蛋清都接近中性D．胃酸过多的人应少饮苹果汁题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

【题目】一些食物的近似值pH如下，下列说法不正确的是（）

食物	苹果汁	葡萄汁	牛奶	鸡蛋清
pH	2.9～3.3	3.5～4.5	6.3～6.6	7.6～8.0

A．葡萄汁比苹果汁的酸性强

B．苹果汁和葡萄汁都能石蕊试液变红

C．牛奶和鸡蛋清都接近中性

D．胃酸过多的人应少饮苹果汁

【答案】A

【解析】A．由表格信息可知，葡萄汁的pH比苹果汁的pH大，故葡萄汁的酸性比苹果汁弱，故错误；

B．葡萄汁和苹果汁的pH均小于7，显酸性，能使紫色的石蕊试液变红色，故正确；

C．由牛奶和鸡蛋清的pH可知，二者均接近中性，故正确；

D．苹果汁显酸性，胃酸过多的病人应少饮用酸性饮料，故正确．故选A．

练习册系列答案

A．蛋白质、糖类都属于有机物

B．人体缺钙易引起甲状腺肿大

C．糖类由C、H、O三种元素组成

D．误食重金属盐可喝鲜牛奶解毒

【题目】下列利用了乳化原理的是（）

A．用汽油除去衣服上的油污 B．用稀硫酸除铁锈

C．用洗洁精除去餐具上的油污 D．用盐酸除去水垢

【题目】下面是几种粒子的结构示意图：

（1）A～E共有_______种元素，D所表示的该元素的原子容易________(填“得到”或“失去”)电子。

（2）表示原子的粒子有_____________（填序号，下同）；（3）表示阴离子的有_____________；

（4）表示阳离子的有_______________，其离子符号为__________

（5）表示相对稳定结构的是____________；（6）在化学反应中易得到电子的粒子是______________。

【题目】下图所示为实验室常用的仪器：

请根据图回答：

（1）写出字母所代表的仪器名称：

B是__________；C是__________ ；D是___________ ； E是____________ ； F是__________ ；

（2）(填序号) 用于量取液体的是___________ , 能直接加热的是_____________,

给物质加热的是___________,用于夹持试管的是___________,可取用少量固体_______________。

【题目】某化学兴趣小组选用如下图所示装置，进行CO2制取和性质实验，请你根据所学知识，依图回答下列问题：

(1)请写出A中发生的化学反应的化学式表达式____________________________，如用分液漏斗替换长颈漏斗，优点是___________________________。收集少量CO2气体应选择__________(填装置序号)。

(2)若将装置A与D相连，则将看到装置D中的现象是_______________________，装置D中发生的化学反应的化学式表达式________________________________。

(3)若将装置A与E相连装置,E中发生的化学反应的化学式表达式____________________。

(4)若A与F连接，则F中低的蜡烛先熄灭，高的蜡烛后熄灭，由此说明了CO2的性质有_____________________(物理性质)， ___________________(化学性质), 由此可知，二氧化碳可用于_________。

(5)C+O2CO2是我们熟悉的反应，生成物也只有CO2，为什么在实验室我们不利用碳的燃烧来制取CO2，其主要原因是________________________。(答出1条)

【题目】从H、O、Ca、Fe四种元素中选择适当元素，写出符合下列要求的化学式：

（1）一种最理想的清洁、高能燃料．

（2）常用于中和酸性土壤的物质．

（3）冶炼铁中用到的赤铁矿石的主要成分．

【题目】实验探究一：课本第二单元课后作业中有“寻找新的催化剂” 的探究内容，实验中学探究小组据此设计了如下探究方案。

【提出问题】红砖粉末能否作为过氧化氢溶液分解的催化剂？如果能，效果如何？

【实验探究】

实验步骤	实验现象	实验结论及解释
Ⅰ.	A中无明显现象, B中产生大量能使带火星木条复燃的气体	① 产生的气体是______ ② 红砖粉末能改变过氧化氢分解速率
Ⅱ. 向B试管中重新加入5％的过氧化氢溶液，反应停止后过滤、洗涤、干燥、称量滤渣	① 又产生大量能使带火星木条复燃的气体 ② 滤渣质量等于ag	红砖粉末的_____在反应前后均没有发生变化，能作过氧化氢分解的催化剂
Ⅲ.	两试管中均产生气泡且______	红砖粉末的催化效果没有二氧化锰粉末好

【拓展应用】己知CuSO4也可作为过氧化氢分解的催化剂。写出其反应的符号表达式___________________________

【题目】下列做法不会危害人类健康的是（）

A. 用亚硝酸钠代替食盐作调味剂

B. 霉变的花生洗净后继续食用

C. 制糖工业中，利用活性炭来脱色以制白糖

D. 为改善食品口味，任意使用食品添加剂

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