Question

【题目】6月1日为“世界牛奶日”．某品牌高钙牛奶中富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质．下列叙述错误的是（ ）

A．蛋白质、糖类都属于有机物

B．人体缺钙易引起甲状腺肿大

C．糖类由C、H、O三种元素组成

D．误食重金属盐可喝鲜牛奶解毒

Answer 1

【答案】B

【解析】

试题分析：A、有机物是指含碳的化合物（碳的氧化物、碳酸、碳酸盐除外），蛋白质和糖类符合定义，故A正确；B、人体缺钙易引起骨质疏松，故错误；C、糖类由C、H、O三种元素组成，故正确；D、可溶的重金属盐有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使之失去生理功能，牛奶中含有大量的蛋白质，饮用牛奶可防止人体蛋白质被破坏，故D正确．故选B