题目内容

张聪同学的午餐如下,其中富含蛋白质的食品是
A.大米饭B.鱼香肉丝C.炒白菜D.酸菜粉丝汤
B
A、大米饭中主要含有糖类物质,所以错误.
B、鱼香肉丝中主要含有蛋白质,所以正确.
C、炒白菜中主要含有维生素,所以错误.
D、酸菜粉丝汤主要含有维生素、糖类、水及无机盐,所以错误.
故选B.
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