题目内容
【题目】化学就在我们身边,它与我们的生活息息相关。
(1)“健康饮食、均衡营养”是青少年健康成长的重要保证。下列物质中富含蛋白质的有________(填字母)。
A 米饭和馒头 B 大豆油和花生油 C 牛肉和鸡蛋 D 蔬菜和水果
(2)“食品安全”是一个永恒的话题。你认为下列认识科学的是________(填字母)。
A 任何食品都不可以使用食品添加剂
B 霉变的大米、花生,即使经过蒸煮也不能食用
C 含钙、锌的奶粉有利于补充人体所需的常量元素
D 用工业用盐亚硝酸钠代替食盐来腌渍食品
(3)生活中可用__________鉴别硬水和软水。
(4)加入洗涤剂的水能除去衣服上的油污,是利用了洗涤剂的________作用。
(5)尿素是一种常用的化肥,工业上生产尿素反应的微观示意图如图:
该反应中两种反应物A和B的质量比为_____________。
【答案】C B 肥皂水 乳化 17:22
【解析】
(1)牛肉和鸡蛋中富含大量蛋白质,故选:C。
(2)A 、任何食品都不可以使用食品添加剂太绝对,有些食品可以添加食品添加剂,A错。
B 、霉变的大米、花生含有黄曲霉素,即使经过蒸煮也不能食用,选项正确。
C 、锌属于微量元素,不属于常量元素,选项错误。
D 、用工业用盐亚硝酸钠有毒,不能代替食盐来腌渍食品,选项错误。
故选:C。
(3)生活中用肥皂水鉴别硬水和软水,硬水加入肥皂水浮渣多,起泡少。软水加入肥皂水,浮渣少起泡多,故填:肥皂水。
(4)加入洗涤剂的水能除去衣服上的油污,是利用了洗涤剂的乳化作用,故填:乳化。
(5)由微观示意图可知A为氨气B为二氧化碳,两个A分子反应了一个B分子,故质量比为:(1×3+14)×2:(12+16×2)==17:22
【题目】碘化钾(KI)保存不当会变质。实验小组进行以下实验探究KI变质的因素。
【提出问题】 KI变质的条件是什么?
【查阅资料】
① KI为白色粉末,暴露在空气中或久置会被氧化为碘(I2)而泛黄变质。
② 碘水中含较多KI时,滴加淀粉溶液显紫色或蓝紫色
【进行实验】分别取适量KI于燃烧匙中,再分别放入盛有不同物质的集气瓶中,塞紧胶塞,若干天后观察。
实验1 | 实验2 | 实验3 | 实验4 |
固体变潮、表面变微黄 | 固体无明显现象 | 固体变潮、无其他明显现象 | 固体变潮、表面变黄 |
继续实验:取实验1中少量微黄固体溶解,加入淀粉溶液,溶液变紫色。
取实验4中少量黄色固体溶解,加入淀粉溶液,溶液变紫色。
【解释与结论】
(1)实验3的目的是_______。
(2)对比实验_______,可以得出KI变质一定与水有关。
(3)从上述实验可推知,KI变质的条件是_______。
【提出问题2】CO2的作用是什么?
【进行实验】分别取10 mL同浓度的KI溶液于3支试管中,再向试管2中通入CO2,向试管3中滴加几滴盐酸;分别测溶液的pH;几分钟后,观察溶液的颜色;再向试管中滴入淀粉溶液,观察溶液的颜色。实验现象记录如下:
试管序号 | 1 | 2 | 3 |
溶液pH | pH=8.5 | pH=6.5 | pH=4.5 |
溶液颜色 | 无色 | 浅黄色 | 黄色 |
滴加淀粉溶液后的颜色 | 无色 | 紫色 | 深紫色 |
较长时间后,观察到试管1中溶液变为紫色。
【解释与结论】
(4)试管1实验的目的是_______。
(5)CO2在KI变质过程中的作用是_______。
【反思与评价】
(6)探究KI变质条件时,同学们排除了氮气和稀有气体的影响,其原因是______。
【题目】元素周期表中,同周期元素的结构和性质呈现一定的规律性变化。下表列出的是第三周期元素的原子半径及主要化合价(部分信息未列出)。下列有关说法不正确的是( )
元素 | Na | Mg | ① | Si | P | ② | Cl |
原子的最外层电子数 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
原子半径(10-10m) | 1.86 | 1.60 | 1.43 | ③ | 1.10 | 10.2 | 0.994 |
最高正价最低负价 | +1 | +2 | ④ | +4 -4 | +5 -3 | ⑤ | +7-1 |
A.⑤处的最高正价是+6,最低负价是-2
B.元素①的原子序数是 13,①和②形成的化合物的化学式为 AlS
C.第三周期元素(Na→Cl)的最高正价数等于其原子的最外层电子数
D.③处的数值介于 1.10~1.43 之间