Question

【题目】某兴趣小组对面粉厂悬挂“禁止明火”的宣传感到不解。了解到面粉的主成分是淀粉，属于易燃易爆物，完全燃烧产物为CO2和H2O，为了进一步探究面粉的组成，该小组同学设计了以下实验。

（提出问题）面粉主要由哪些元素组成?

（作出猜想）小明猜想：面粉中一定含有C、H元素，他作出此猜想的依据是：_______

小红猜想：面粉中一定含有C、H、O三种元素。

小文认为小红的猜想错误，因为面粉中是否含有氧元素需要实验验证。

（设计实验）兴趣小组的同学们设计如图所示的实验。

（1）A装置中二氧化锰的作用是___________，发生反应的化学方程式为____________。

（2）打开分液漏斗通入氧气，点燃B处酒精灯。实验现象和结论如下：

实验现象	实验结论
_______	①面粉中含有碳元素
B装置硬质玻璃管内壁有水珠出现	②面粉中含有氢元素

（拓展交流）有同学认为结论②不正确，请说明原因_______

（分析判断）兴趣小组的同学们取面粉8.1 g,使其完全燃烧后测得生成二氧化碳的质量为13.2 g，生成水的质量为4.5 g，由此可以判断出面粉中________(填“含”或“不含”)氧元素。

（反思交流）通过对上述实验分析,为避免事故发生，面粉在生产、运输过程可采取的措施有___。

A 密封门窗，隔绝空气

B 严禁吸烟，杜绝火源

C 轻拿轻放，减少扬尘

D 提高面粉的着火点

Answer 1

【答案】面粉完全燃烧产物为二氧化碳和水 催化作用 2H2O2 2H2O＋O2↑ D装置中的澄清石灰水变浑浊 过氧化氢分解产生的氧气中可能会含有少量水蒸气，进入硬质玻璃管中也会有水珠出现 含 BC

【解析】

小明猜想：面粉中一定含有C、H元素，他作出此猜想的依据是面粉完全燃烧产物为二氧化碳和水。

A装置是过氧化氢溶液分解产生氧气的反应，二氧化锰的作用是催化，其化学反应方程式为2H2O2 2H2O＋O2↑。

得到面粉中含有碳元素的结论，则说明反应中有二氧化碳产生，那么二氧化碳通入到澄清石灰水会使其变浑浊。

由于过氧化氢分解产生的氧气中可能会含有少量水蒸气，进入硬质玻璃管中也会有水珠出现，因此无法证明面粉中含有氢元素。

碳元素的质量等于，氢元素的质量等于，碳氢元素之和为4.1g，小于8.1g，说明面粉中含有氧元素。

通过对上述实验分析,为避免事故发生，面粉在生产、运输过程可采取的措施有严禁吸烟，杜绝火源，轻拿轻放，减少扬尘。

故答案：(1). 面粉完全燃烧产物为二氧化碳和水 (2). 催化作用 (3). 2H2O2 2H2O＋O2↑ (4). D装置中的澄清石灰水变浑浊 (5). 过氧化氢分解产生的氧气中可能会含有少量水蒸气，进入硬质玻璃管中也会有水珠出现 (6). 含 (7). BC