为了解环境因素对维生素C含量的影响.从而更好地保存有关食物.某兴趣小组同学根据维生素C可使高锰酸钾(KMn04,)溶液褪色的原理.进行了如下表所示的实验.编号维生素C溶液的处理方法使40毫升KMn04溶液褪色的平均滴数 1 放置于室内暗处0．5小时 15 2 强烈阳光直射5小时后.放置于室内暗处0．5小时 22 3 煮沸l0分钟后.放置于室内暗题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

为了解环境因素对维生素C含量的影响，从而更好地保存有关食物，某兴趣小组同学根据维生素C可使高锰酸钾(KMn0₄；)溶液褪色的原理，进行了如下表所示的实验。

编号	维生素C溶液的处理方法	使40毫升KMn0₄溶液褪色的平均滴数
1	放置于室内暗处0．5小时	15
2	强烈阳光直射5小时后，放置于室内暗处0．5小时	22
3	煮沸l0分钟后，放置于室内暗处0．5小时	21

（1）他们探究了_______ ____对维生素C含量的影响；
（2）他们的探究对我们启示是：在贮存富含维生素C的食物时，应________________，以防止其中的维生素C过量流失，降低食物的营养价值；
（3）为了解维生素C的化学性质，他们用pH试纸测得该维生素C溶液的pH在1至2之间，说明维生素C具有________性。

（1）光照、温度（2）避免光照和高温
酸

解析试题分析：从表中数据可知，维生素C在强烈阳光直射5小时、煮沸l0分钟后都会减少，所以应该避光、低温保存；溶液的PH小于7时呈酸性
考点：溶液的酸碱性与PH的关系

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相关题目

以下是某研究小组探究影响反应速率部分因素的相关实验数据．

实验序号	过氧化氢溶液浓度、%	过氧化氢溶液体积/ml	温度/C	二氧化锰的用量/g	收集氧气的体积/ml	反应所需的时间/s
1	5	1	20	0.1	4	16.74
2	15	1	20	0.1	4	6.04
3	30	5	35		2	49.21
4	30	5	55		2	10.76

（1）通过实验①和②对比可知，化学反应速率与　         　有关；从实验③和④对比可知，化学反应速率与温度的关系是　                          　；
（2）化学反应的实质是微观粒子相互接触、碰撞的结果，化学反应速率与微观粒子的概率有关．试从微观角度解释“反应物浓度越大，化学反应速率越快”的原因是　

（3）用一定量15%的过氧化氢溶液制氧气，为了减小反应速率，可加适量的水稀释，产生氧气的总重量　      　（选填“减小”或“不变”或“增大”）．

以下是某研究小组探究影响化学反应快慢的一些因素的相关数据（常温通常指20℃；“浓度”指溶质的质量分数）

实验序号	过氧化氢溶液浓度/%	过氧化氢溶液质量/g	温度/℃	二氧化锰用量/g	氧气体积/ml	反应所需时间/s
①	5	12	20	0．2	125	11
②	30	12	20	0．2	125	2
③	30	12	40	/	125	148
④	30	12	90	/	125	82

（1）通过实验①和②对比可知，化学反应快慢与         有关；
（2）通过对比实验    和   可知，化学反应快慢与温度的关系是                 。
（3）由上述实验可知，实验室用过氧化氢制取氧气的最合适的条件是                 。

乙炔（C₂H₂）气体和氧气反应能产生高温火焰，工人师傅常用氧炔焰切割或焊接金属。乙炔由碳化钙（块状固体，化学式为CaC₂）与水反应生成，同时生成一种白色固体。
【查阅资料】电石主要成分为碳化钙（CaC₂），它没有可燃性。
【提出问题】白色固体是什么物质？
【做出猜想】小明经过思考认为有以下几种可能：
猜想一：CaO；猜想二：                   ；猜想三：Ca(OH)₂。
他的依据是                                                              。
【交流反思】经过同学们交流讨论，认为猜想一不成立。否定猜想一的理由是：
                                                                       。
【进行实验】
（一）取少量白色固体放入试管中，滴加稀盐酸，没有观察到                    ，证明猜想二不成立。
（二）取少量白色固体加入到水中，取上层清液，通入                           ，有白色浑浊出现，证明猜想三成立。该反应的化学方程式为：                                               。
结论：白色固体是Ca(OH)₂。
【拓展应用】某市一辆满载电石的货车遇大雨引发熊熊大火，其中的可燃物是________，且该反应放出大量热，使可燃物达到_______________。
【交流反思】通过上述实验可知，电石在保存和运输时的注意事项__________________

在学习过程中，可以判断反应发生的方法有多种。
（1）向盛有10mL稀盐酸的烧杯中加入氢氧化钠溶液，用pH计（测pH的仪器）测定溶液的pH，所得数据如下：

加入NaOH溶液的体积/mL	0	2	4	6	8	10	12	14
烧杯中溶液的pH	1.1	1.2	1.4	1.6	2.0	7.0	11.0	12.2

当加入氢氧化钠溶液的体积为 mL时，稀盐酸和氢氧化钠溶液恰好完全反应。
（2）在图的实验中，当观察到的现象是　　　就可证明NaOH与HCl发生了反应。

（3）不使用指示剂或pH试纸等方法，也可证明反应发生。向稀盐酸和氢氧化钠混合后的溶液中加入一种物质，若没有明显现象出现，说明溶液失去了酸性，从而证明稀盐酸和氢氧化钠已经发生了反应，则该合理的物质是　　。

某化学研究性学习小组在做“寻找新的催化剂”课题时，发现将生锈的铁钉放到过氧化氢溶液中，也可以加快过氧化氢的分解速率。于是，他们对此展开探究：
【提出问题】什么物质是该反应催化剂?
【猜想与假设】：下面是组内两位同学所作的猜想，请你完成小华的猜想。
小芳同学：铁钉表面的铁锈（氧化铁）是过氧化氢溶液分解反应的催化剂。
小华同学：铁钉里的是过氧化氢溶液分解反应的催化剂。
【实验与结论】

实验操作	实验现象	实验结论
实验I：把一定质量的氧化铁粉末加入到装有10mL5％的过氧化氢溶液的试管中，并用一根带火星的小木条置于试管口，观察现象。		反应的文字表达式为：假设一成立
实验Ⅱ：取10mL5％的过氧化氢溶液于另一支试管中，加入 ,并用一根带火星的小木条置于试管口，观察现象。	无现象	假设二 (填“成立”或“不成立”)

【讨论交流】同学们讨论后认为，小芳的“实验I”还不能够确切的说明氧化铁就是过氧化氢分解制取氧气的催化剂，理由是：。
请你设计实验(写出实验步骤、实验现象及结论)证明其中的某一点理由：
(如果可以，你将获得4分的奖励分，但卷面总分不得超过60分)

实验操作	实验现象	实验结论

某兴趣小组在实验台上发现一瓶标签部分破损、未盖瓶塞的溶液（如图），于是同学们决定利用实验台上的其他药品对这瓶溶液进行实验探究：

[提出问题]这瓶溶液是什么溶液？（不考虑碳酸氢钠）
[提出猜想]这瓶溶液是：
猜想一：氯化钠溶液；
猜想二：氢氧化钠溶液；
猜想三：碳酸钠溶液：
猜想四：硫酸钠溶液．
[实验推断]
（1）小香取样滴加无色酚酞试液，溶液呈红色，得出结论：该溶液不可能是氯化钠溶液，也不可能是硫酸钠溶液，理由是                                       ；（2）小芳另取样滴加稀盐酸，观察到有       产生，得出结论；该溶液是碳酸钠溶液．
（3）小美认为小芳的结论不完全正确，理由是
小组同学讨论后一致认为还需要进行如下实验：
[继续探究]另取样，加入              溶液，观察到有白色沉淀产生，再取上层清液，滴入酚酞试液，溶液呈红色．
[实验结论]由此推测出这瓶溶液最初是               溶液（写化学式），敞口放置过程中发生了变化，反应的化学方程式为                             ．

现有失去标签的5种无色溶液，分别是Na₂CO₃、NaCl、Ca（OH）₂、NaOH和稀盐酸，任取其中的4种贴上A、B、C、D标签，进行如下实验．
（1）依据如图装置进行实验，其中夹持固定装置已略去．从长颈漏斗加入稀盐酸，可以观察到C溶液中有气泡产生，A溶液中有白色沉淀生成，B、D溶液均无明显变化．则C溶液与稀盐酸反应的化学方程式为                        ；A溶液中发生反应的化学方程式为                          ．
（2）取少量B溶液倒入蒸发皿，加热，闻到有刺激性气味，停止加热．再取少量D溶液倒入另一蒸发皿，加热，有白色固体析出，停止加热．则B是             ．
（3）同学们认为实验（1）反应后的D溶液中溶质的成分有多种可能，请你设计实验方案证明                                                                                       。

乙醇俗称酒精，在生活中用途广泛，工业上可用来制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等，医疗上也常用体积分数为70%～75%的乙醇作消毒剂。某校初三学生在老师的指导下对乙醇的一些性质进行了实验探究：
【探究活动一】乙醇的化学式是C₂H₅OH，在NaOH一样含有“OH”，那么乙醇是不是碱呢？请你试设计一种方案加以验证．

实验步骤	实验现象	实验结论
		乙醇不是碱

【探究活动二】根据质量守恒定律，小李同学认为乙醇（C₂H₅OH）完全燃烧时生成CO₂和H₂O，如果氧气不足，乙醇燃烧可生成CO、CO₂和H₂O。
查阅资料：无水硫酸铜固体遇水由白色变蓝色，生成五水硫酸铜（CuSO₄?5H₂O），一氧化碳具有还原性，高温或加热时能将许多金属氧化物还原金属单质，因此常用于金属的冶炼．碱石灰是氧化钙和氢氧化钠的混合物，具有很强的吸水性，并能吸收酸性气体。
在老师的指导下，同学们用如图所示的装置进行实验，确证乙醇燃烧产物中有CO、CO₂和H₂O。请回答下列问题：

（1）B装置的作用是                                     ；C装置的作用是                 ；D装置的作用是                                                          。
（2）能确证产物中有H₂O的现象是                                                  。实验时，同学们还观察到B、F装置中澄清石灰水变浑浊，C装置中有气泡冒出，E装置中黑色粉末变成红色，说明该乙醇燃烧产物中有CO、CO₂和H₂O生成．请写出E装置中发生反应的化学方程式：        。
（3）为了保护环境，应在装置的排气管口采取的措施是                                       。
（4）小明同学在反应的过程中发现C装置内除了气体通过溶液时产生气泡之外，没有明显变化现象，所以他认为C装置中没有发生化学反应，小红同学认为通过C装置气体中仍有部分二氧化碳与氢氧化钠溶液发生化学反应，为了确证C装置中是否发生化学变化，他们设计了以下实验：

实验步骤	实验现象	实验结论
		小红同学的想法是正确的，有关实验现象的反应化学方程式为

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