题目内容
【题目】苯甲酸钠(C7H5O2Na)是一种食品添加剂,广泛用于食品工业中。请计算:
(1)C7H5O2Na的相对分子质量是____________;
(2)C7H5O2Na中氢氧两种元素的质量比是___________;
(3)C7H5O2Na中有________个原子,各原子的个数比是_______________;
(4)14.4克苯甲酸钠中含有钠元素的质量(写出计算过程)_____________。
【答案】144 5:32 15 7:5:2:1(按碳、氢、氧、钠的顺序) 2.3g
【解析】
(1)C7H5O2Na的相对分子质量=(12×7)+(1×5)+(16×2)+23=144;
(2)C7H5O2Na中氢氧两种元素的质量比是(1×5):(16×2)=5:32;
(3)C7H5O2Na中有7+5+2+1=15个原子,碳、氢、氧、钠原子的个数比是7:5:2:1;
(4)14.4克苯甲酸钠中含有钠元素的质量为:。
【题目】化学在改善人类生存环境,提高生活质量方面起着重要作用。
(1)下列食物中,能提供大量维生素的是__________(填字母序号)。
(2)为防止食品变质腐败,食品袋中常有食品干燥剂,下表为常见的几种干燥剂的信息:
物质名称 | 主要成分 | 适用范围 |
生石灰干燥剂 | 氧化钙 | 广泛用于食品、服装、茶叶、皮革、制鞋、电器等行业 |
硅胶干燥剂 | 硅胶——含水二氧化硅(SiO2) | 在仪器、设备器械、皮革药品等的贮存和运输中用来控制环境的相对湿度 |
氯化钙干燥剂 | 氯化钙 | 用作气体的干燥剂,生产醇、酯、醚和丙烯酸树脂时的脱水剂 |
纤维干燥剂 | 纯天然植物纤维 | 很多生物、保健食品和药品的理想选择 |
①二氧化硅中硅、氧元素的质量比为____________。
②氯化钙可作为食品干燥剂,推测其具有的性质有____________(写一条)。
③纤维干燥剂的主要成分为纯天然植物纤维,鉴别天然植物纤维和合成纤维的方法_____________。
(3)下列用品的主要材料属于有机合成材料的是________(填字母序号)。
A竹筷 B石凳 C木桌 D塑料袋