题目内容

随着生活水平的提高,人们越来越关注自身的健康。以下是探讨化学物质与人体健康的几个问题。
(1)植物为人类提供了大量营养物质,某些儿童由于偏食(不爱吃蔬菜、水果),结果生长发育出现障碍,患营养缺乏症,这些病症曾成为医学难题。这是由于摄入                (选填:A. 维生素 B.油脂 C. 蛋白质)不足而引起的。
(2)微量元素与人体健康密切相关,若膳食不合理,摄入某种微量元素不足,就会引起疾病。下列元素中不属于人体必需的微量元素的是                 (选填:A. 锌 B. 氮 C. 铜 D.汞 E铁 F. 碘)。
(3)人体摄入过多食物时,会引起过多胃酸分泌,胃液的pH下降,使人体感到不适,此时服用消酸剂能有效调节胃内的pH,双羟基铝酸钠就是一种常用消酸剂,其化学式为NaAl(OH)2CO3,它的相对分子质量为
                。由于Al3+在人体内难以代谢,含量高了就会造成许多疾病,如老年痴呆症。请再举生活中-例,说明铝元素是如何进入人体的                                  
(4)下表是某食品包装上的说明。从下表的配料中分别选出一种物质,填在相应的横线上。富含蛋白质的是                ,富含糖类的是               ,富含油脂的是               ,富含维生素的是               
(1)A
(2)BD
(3)144;铝合金饮料包装(糖果铝膜包装)及食品添加剂、净水剂,如明矾
(4)鸡蛋(奶粉);面粉(白砂糖);植物油(奶油);柠檬汁
练习册系列答案
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14、随着生活水平的提高,人们越来越关注自身的健康.以下是探讨化学物质与人体健康的几个问题.
(1)植物为人类提供了大量营养物质,某些儿童由于不爱吃蔬菜,水果,结果生长发育出现障碍,患营养缺乏症,这病症曾成为医学难题.这是由于摄入
A
(选填:A维生素B油脂C蛋白质)不足而引起的.
(2)室内空气污染对人的健康至关重要,因为人有50%以上的时间在室内度过,室内空气受污染的因素主要有:
甲醛(其他答案也可以)

(3)人体摄入过多食物时,会引起胃酸分泌过多,胃液的PH下降,使人体感到不适,此时服用消酸剂能有调节胃内的PH,双羟基铝酸钠就是一种常见消酸剂,但由于Al3+在人体内难以代谢,含量高了就会造成许多疾病,如老年痴呆症.请再举生活中一例,说明铝元素是如何进入人体的
吃油条

(4)在全球性减肥热潮中,脂肪在人们心目中的地位可以说每况愈下,甚至“谈脂色变”,别说摄入了,就连身上的脂肪都恨不得“除之而后快”,这种看法科学吗,请谈谈你的看法
不同意,脂肪是人体中重要的储能物质,缺乏糖类时,可以提供能量

(5)1Kg人体脂肪可储存约32200KJ能量,一般人每行走1Km,大约要消耗170KJ的能量.假设这些能量全部来自脂肪,某人一年(以365天计)中通过步行而消耗的脂肪质量大约是9.6Kg,则他每天步行约
5.0
Km.

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