题目内容

【题目】珍珠粉是由珍珠加工制成的白色粉末,主要成分是碳酸钙,是重要的化妆品原料,市场上出现的假珍珠粉外观上与真珍珠粉差不多,肉眼无法辨别它们。

(提出问题)假珍珠粉的主要成分是什么?真假珍珠粉的差别在哪里?

(作出猜想)①含有碳酸钙;②含有蛋白质;③含有碳酸钙和蛋白质

(实验一)为了确认珍珠粉的组成,同学们进行了下列实验:

操作方法

结论与化学反应方程式

通过ab实验及其他手段,证明了二者都含有碳酸钙。b中化学反应方程式: _________________

判断真、假珍珠粉中是否含蛋白质的方法是: ______________________

真珍珠粉中含有蛋白质,假珍珠粉中不含蛋白质。

(拓展实验)将a中完全反应后的混合物过滤,测得滤液的,是什么物质使滤液的?小羽和小吴分析后认为只有两种可能性并作了猜想:猜想①:反应后生成的碳酸 猜想②:反应后剩余的盐酸

(实验二)小明和小吴用下列实验对猜想进行验证。

实验操作

实验现象

实验结论

向蒸馏水中通入________至饱和,测pH

pH约为5.6

猜想①错误

向滤液中滴入石蕊试液,然后加热至沸腾

________________

猜想②正确

写出猜想①发生的化学反应方程式__________________

【答案】 分别取真假珍珠粉稍许置于两只试管cd中,滴加一定量的浓硝酸,静置 液体由红色变为紫色

【解析】

[实验一]真假珍珠粉中分别加入稀盐酸,都有气泡产生,说明都有碳酸钙,石灰水都变浑浊,即碳酸钙与盐酸反应生成氯化钙和水和二氧化碳,二氧化碳与氢氧化钙反应生成碳酸钙白色沉淀和水;分别取真假珍珠粉稍许置于两只试管cd中,滴加一定量的浓硝酸,静置,真珍珠粉中少量黄色固体出现,说明有少量蛋白质;假珍珠粉中没有黄色固体出现,说明没有蛋白质;
故答案为:CaOH2+CO2CaCO3+H2O;分别取真假珍珠粉稍许置于两只试管cd中,滴加一定量的浓硝酸,静置;
[实验二]向蒸馏水中通入二氧化碳至饱和,二氧化碳与水反应生成碳酸,化学方程式为:CO2+H2OH2CO3pH约为5.6,测得滤液的pH=2,说明不是反应后生成的碳酸;
盐酸是氯化氢气体的水溶液,向滤液中滴入石蕊试液,然后加热至沸腾,液体由红色变为紫色;
故答案为:二氧化碳;液体由红色变为紫色;CO2+H2OH2CO3

练习册系列答案
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【题目】(1)小明在帮老师整理实验室时,发现一瓶未密封的NaOH固体,对其成分提出以下假设,并在老师的指导下进行实验探究

(查阅资料):NaOH暴露在空气中易变质请用化学方程式解释NaOH变质的原因_____

Na2CO3溶液呈碱性,BaCl2溶液NaCl溶液呈中性

(猜想假设):假设I:只含NaOH;假设Ⅱ:NaOHNa2CO3;假设Ⅲ:只含Na2CO3

(进行实验):

实验操作步骤

实验现象

实验结论

①取少量样品于试管中,加入足量的稀盐酸

有气泡产生

假设_____不正确

②另取少量样品于试管中,加水溶解,加入

过量的BaCl2溶液,振荡,静置

_____

假设Ⅲ正确

③取②中上层清液,滴加无色酚酞溶液

_____

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②在样品溶液中加入足量的BaCl2溶液;

③待反应完全后,过滤有关数据记录如下表:

反应前

反应后

烧杯和样品溶液总质量/g

加入氯化钡溶液质量/g

过滤后烧杯和溶液总质量/g(滤液的损失忽略不计)

95

65

140.3

请回答下列问题:

①在反应前后的溶液中,下列元素质量保持不变的是_____

A钠元素 B碳元素 C钡元素 D氧元素

②原样品中NaOH的质量分数是多少?(写出计算过程)_____

【题目】健康和安全问题责任重大,请完成下面小题。

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2)我国科学家发现用亚硒酸钠(Na2SeO3)能消除加速人体衰老的活性氧,亚硒酸钠中硒(Se)元素的化合价为____

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2米酒味道变酸是因为米酒中产生的醋酸杆菌使乙醇(C2H5OH)和氧气发生反应生成了醋酸(CH3COOH)和另一种常见的液体。回答下列问题:

1)食物变质是一种_______氧化反应(填剧烈缓慢)。

2)米酒味道变酸的化学反应方程式为______;可用_____检验米酒味道变酸确实生成了醋酸。

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3)下列日常生活中为确保人身安全,下列做法正确的是____

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(提出问题)泡打粉为什么会产生二氧化碳气体?

(猜想与假设)

猜想1:小苏打受热分解产生二氧化碳气体

猜想2:酒石酸氢钾受热分解产生二氧化碳气体

猜想3:小苏打和酒石酸氢钾在溶液中发生反应,产生二氧化碳气体

实验

实验操作

实验现象

1

在装置1a试管中放入小苏打,加热

a试管口内壁有无色液滴,

b试管中石灰水变浑浊。

2

在装置1a试管中放入酒石酸氢钾,加热

a试管口内壁有无色液滴,

b试管中石灰水不变浑浊

3

在装置2c试管中放入小苏打和酒石酸氢钾的混合物,滴加________

,d试管中石灰水变浑浊

(进行实验)利用以下实验装置进行探究

(解释与结论)

1)俗称小苏打的物质是_______________

2)实验1中,b试管中发生反应的化学方程式为______________________

3)实验2的现象表明,猜想2_________(填成立不成立)。

4)实验3的操作: 在装置2c试管中放入小苏打和酒石酸氢钾的混合物,滴加______________,实验现象为_______________ ,石灰水变浑浊。猜想3成立。

(反思与评价)

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D 在用泡打粉蒸馒头时,在加水揉面过程与蒸的过程中均能起到发面作用

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