题目内容
【题目】珍珠粉是由珍珠加工制成的白色粉末,主要成分是碳酸钙,是重要的化妆品原料,市场上出现的假珍珠粉外观上与真珍珠粉差不多,肉眼无法辨别它们。
(提出问题)假珍珠粉的主要成分是什么?真假珍珠粉的差别在哪里?
(作出猜想)①含有碳酸钙;②含有蛋白质;③含有碳酸钙和蛋白质
(实验一)为了确认珍珠粉的组成,同学们进行了下列实验:
操作方法 | 结论与化学反应方程式 |
通过a、b实验及其他手段,证明了二者都含有碳酸钙。b中化学反应方程式: _________________ | |
判断真、假珍珠粉中是否含蛋白质的方法是: ______________________ | 真珍珠粉中含有蛋白质,假珍珠粉中不含蛋白质。 |
(拓展实验)将a中完全反应后的混合物过滤,测得滤液的,是什么物质使滤液的
?小羽和小吴分析后认为只有两种可能性并作了猜想:猜想①:反应后生成的碳酸 猜想②:反应后剩余的盐酸
(实验二)小明和小吴用下列实验对猜想进行验证。
实验操作 | 实验现象 | 实验结论 |
向蒸馏水中通入________至饱和,测pH | pH约为5.6 | 猜想①错误 |
向滤液中滴入石蕊试液,然后加热至沸腾 | ________________ | 猜想②正确 |
写出猜想①发生的化学反应方程式__________________。
【答案】 分别取真假珍珠粉稍许置于两只试管c、d中,滴加一定量的浓硝酸,静置
液体由红色变为紫色
【解析】
[实验一]真假珍珠粉中分别加入稀盐酸,都有气泡产生,说明都有碳酸钙,石灰水都变浑浊,即碳酸钙与盐酸反应生成氯化钙和水和二氧化碳,二氧化碳与氢氧化钙反应生成碳酸钙白色沉淀和水;分别取真假珍珠粉稍许置于两只试管c、d中,滴加一定量的浓硝酸,静置,真珍珠粉中少量黄色固体出现,说明有少量蛋白质;假珍珠粉中没有黄色固体出现,说明没有蛋白质;
故答案为:Ca(OH)2+CO2═CaCO3↓+H2O;分别取真假珍珠粉稍许置于两只试管c、d中,滴加一定量的浓硝酸,静置;
[实验二]向蒸馏水中通入二氧化碳至饱和,二氧化碳与水反应生成碳酸,化学方程式为:CO2+H2O═H2CO3;pH约为5.6,测得滤液的pH=2,说明不是反应后生成的碳酸;
盐酸是氯化氢气体的水溶液,向滤液中滴入石蕊试液,然后加热至沸腾,液体由红色变为紫色;
故答案为:二氧化碳;液体由红色变为紫色;CO2+H2O═H2CO3。
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【题目】(1)小明在帮老师整理实验室时,发现一瓶未密封的NaOH固体,对其成分提出以下假设,并在老师的指导下进行实验探究
(查阅资料):①NaOH暴露在空气中易变质请用化学方程式解释NaOH变质的原因_____
②Na2CO3溶液呈碱性,BaCl2溶液NaCl溶液呈中性
(猜想假设):假设I:只含NaOH;假设Ⅱ:含NaOH和Na2CO3;假设Ⅲ:只含Na2CO3
(进行实验):
实验操作步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
①取少量样品于试管中,加入足量的稀盐酸 | 有气泡产生 | 假设_____不正确 |
②另取少量样品于试管中,加水溶解,加入 过量的BaCl2溶液,振荡,静置 | _____ | 假设Ⅲ正确 |
③取②中上层清液,滴加无色酚酞溶液 | _____ |
(问题讨论):步骤②中加入过量BaCl2溶液的作用是_____,如将②中BaCl2溶液换成Ba(OH)2溶液,实验能否成功?_____(填“能”或“不能”),原因是_____
(2)小红为了测定一瓶未密封保存已部分变质的NaOH固体中NaOH的质量分数,采用沉淀法进行如下操作:①取15克样品于烧杯中,加足量水配成溶液;
②在样品溶液中加入足量的BaCl2溶液;
③待反应完全后,过滤有关数据记录如下表:
反应前 | 反应后 | |
烧杯和样品溶液总质量/g | 加入氯化钡溶液质量/g | 过滤后烧杯和溶液总质量/g(滤液的损失忽略不计) |
95 | 65 | 140.3 |
请回答下列问题:
①在反应前后的溶液中,下列元素质量保持不变的是_____
A钠元素 B碳元素 C钡元素 D氧元素
②原样品中NaOH的质量分数是多少?(写出计算过程)_____
【题目】在日常生活中,制作馒头时常加入泡打粉,在制作过程中由于产生二氧化碳气体,使馒头变得松软可口。某小组同学对泡打粉的发面原理产生兴趣,进行了以下实验探究。
(查阅资料)泡打粉是一种复合膨松剂,又称为发泡粉,可作为快速发面剂用于制作面食。某种泡打粉的主要成分是小苏打粉和酒石酸氢钾。
(提出问题)泡打粉为什么会产生二氧化碳气体?
(猜想与假设)
猜想1:小苏打受热分解产生二氧化碳气体
猜想2:酒石酸氢钾受热分解产生二氧化碳气体
猜想3:小苏打和酒石酸氢钾在溶液中发生反应,产生二氧化碳气体
实验 | 实验操作 | 实验现象 |
1 | 在装置1的a试管中放入小苏打,加热 | a试管口内壁有无色液滴, b试管中石灰水变浑浊。 |
2 | 在装置1的a试管中放入酒石酸氢钾,加热 | a试管口内壁有无色液滴, b试管中石灰水不变浑浊 |
3 | 在装置2的c试管中放入小苏打和酒石酸氢钾的混合物,滴加________。 | ,d试管中石灰水变浑浊 |
(进行实验)利用以下实验装置进行探究
(解释与结论)
(1)俗称小苏打的物质是_______________。
(2)实验1中,b试管中发生反应的化学方程式为______________________。
(3)实验2的现象表明,猜想2_________(填“成立”或“不成立”)。
(4)实验3的操作: 在装置2的c试管中放入小苏打和酒石酸氢钾的混合物,滴加______________,实验现象为_______________ ,石灰水变浑浊。猜想3成立。
(反思与评价)
(5)通过以上实验探究,小组同学又查阅到碳酸氢钠分解的反应为:2NaHCO3Na2CO3 + H2O + CO2↑, 根据以上实验结论和所学知识,小组同学对探究问题又提出了第4个猜想,并在以上实验的基础上,利用装置2完成实验验证,其实验方案为_______________________。
(6)通过以上实验探究,下列关于泡打粉的说法中,正确的是_______。
A 泡打粉保存时要注意防潮
B 蒸馒头时,先将泡打粉溶于水,再用此溶液与面粉和成面团
C 用纯碱替代小苏打制成的泡打粉蒸馒头时,也能起到膨松的效果
D 在用泡打粉蒸馒头时,在加水揉面过程与蒸的过程中均能起到发面作用
【题目】石灰石是常用的建筑材料。化学小组同学取一定量石灰石高温煅烧一段时间,冷却后,对剩余固体成分进行如下探究。
(1)写出石灰石高温煅烧的化学方程式___。
(2)根据化学方程式进行猜想。固体残留物成分:
I.只有氧化钙;II.只有碳酸钙;III.___
(3)甲乙丙三位同学分别设计了实验探究煅烧后固体成分。
友情提示:氯化钙溶液呈中性。
①甲同学取一定量的剩余固体于试管中,加入一定量的水振荡,用温度传感器测出溶液的温度,结果如图。则固体物质中一定含有___,用化学方程式解释判断的理由___。
②乙同学取一定量的剩余固体于试管中,加入足量的稀盐酸,待充分反应后,滴加酚酞试液,溶液呈无色。乙同学据此认为试管中的固体只有碳酸钙,即猜想 II成立。该同学设计方案是否合理,理由是___。
③丙同学利用水、无色酚酞溶液和稀盐酸证明了猜想III成立,请完成实验报告。
实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
取少量剩余固体于试管中,加水振荡,过滤。 | 猜想III成立 | |
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