Question

牡丹花开时满城飘香，从分子角度解释，是因为           ；牡丹花可观赏，亦可食用，同水果、蔬菜一样，它能为人体提供的主要营养素是            。

Answer 1

分子在不断地运动使香味扩散  维生素

试题分析：因为分子都在不断运动，花开时，花香分子会向空气中不断运动，人们通过呼吸空气，把花香分子也吸入鼻孔，刺激了人们的嗅觉细胞，便闻到了花香；蔬菜、水果中主要含有维生素，因此它能为人体提供的主要营养元素是维生素。
点评：熟记分子的性质和六大营养素的来源及其缺乏症等，是解答本题的关键。