题目内容

下列做法不会危及人体健康的是


  1. A.
    用小苏打做糕点的疏松剂
  2. B.
    用硫酸铜浸泡海带
  3. C.
    用工业明胶制作药品胶囊
  4. D.
    用聚氯乙烯做食品包装袋
A
分析:小苏打受热容易分解,无毒;
重金属离子能够蛋白质变性;
有的塑料对人体危害,有的塑料对人体有害.
解答:A、小苏打是碳酸氢钠的俗称,受热时容易分解生成碳酸钠、水和二氧化碳,能使糕点疏松多孔.不会危及人体健康.
B、铜离子属于重金属离子,能使蛋白质变性,食用硫酸铜浸泡的海带会危及人体健康.
C、工业明胶中含有重金属离子,例如含有铬离子,吃了用工业明胶制作的药品胶囊会危及人体健康.
D、用聚氯乙烯做食品包装袋盛放的食品,食用后会影响身体健康.
故选:A.
点评:化学来源于生产生活,也必须服务于生产生活,所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一.
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