| 大多数微生物对人类是有益的，如：蒸馒头时利用__________；制泡菜利用__________；青霉、放线菌等可以生产__________，用于医药工业。 A．乳酸菌；酵母菌；抗生素 B．酵母菌；乳酸菌；抗生素 C．酵母菌；乳酸菌；抗体 D．乳酸菌；酵母菌；抗体 |
| 在没有冰箱的情况下，人们将买回来的鲜鱼、鲜肉用食盐腌制一下，在一段时间内，这样做可以抑制细菌的生长和繁殖，从而达到保鲜的目的。其科学道理是__________。 A．食物脱水，不能供给细菌营养物质 B．盐能将细菌全部杀死 C．细菌吸水过多膨胀死亡 D．落在腌鱼、腌肉上的细菌，会因细菌体内失水而导致其生长和繁殖受到抑制 |