题目内容
某奶粉厂为了将牛奶内的水除去,采用蒸馏法,但为了不破坏牛奶的营养成分,必须在加热牛奶除水时,温度不能超过80℃,下列方法可行的是( )
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试题答案
C
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某奶粉厂为了将牛奶内的水除去,采用蒸馏法,但为了不破坏牛奶的营养成分,必须在加热牛奶除水时,温度不能超过80℃,下列方法可行的是( )
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| A.用微火慢慢加热 |
| B.增大容器内的气压,使牛奶的沸点低于80℃ |
| C.降低容器内的气压,使牛奶的沸点低于80℃ |
| D.缩短加热时间 |