题目内容
| 将锅加热，锅内的水持续沸腾时，水面上的“白气”并不明显。如果突然停止加热，水面上很快出现许多“白气”。这是因为 |
A．沸腾时水不蒸发 B．沸腾时水面上的蒸气温度高于100℃ C．停火后水开始大量蒸发 D．停火后水面上方的温度明显低于水蒸气的温度，大量水蒸气液化为细小的水珠，形成“白气” |
试题答案
D
在“观察水的沸腾”的实验中：（1）小明观察到某同学测水温的操作如图甲所示，小明指出他在使用温度计时存在两个问题：（a）
（2）实验中同学们观察到图乙中a、b两种情景，其中图
（3）小明在水温升高到90°C时开始每隔1min记录一次水的温度．记录的数据如下表所示，其中在第2min记录数据时，温度计的示数如图丙所示，请将读数填在表内的空格处．
| 时间/min | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 温度/°C | 90 | 92 | 96 | 98 | 99 | 99 | 99 |
（5）从图象中可以看出水的沸点是
（6）小明实验结束后发现有些实验小组的水还没有加热至沸腾，请你说出两条缩短加热时间的方法①
（7）端午节煮粽子时，水烧开后小李认为要继续旺火加热，能先将粽子煮熟；小明则认为要改用小火加热，两种方法能同时将粽子煮熟．你认为谁的想法更合理？
许多物理现象跟气压的大小（通常说气压的高低）有关系，气压还对人类的生活、健康有重要影响．例如，在几千米高的山上，如果没有高压锅，连一顿熟饭都吃不上，就是由于水的沸点随气压改变的缘故．
实验：烧瓶中的水沸腾（图a）后移去酒精灯，水停止沸腾；待水温降低一些后将大注射器接到烧瓶口上（图b），向外拉注射器活塞，看到了什么现象？这个实验说明了什么问题？
实验表明气压减小时水的沸点降低．
换用其他液体，在各种气压下实验，表明一切液体的沸点，都是气压减小时降低，气压增大时升高．
请回答有关问题：
研究问题的过程通常有下列的步骤：A．分析归纳；B．提出假设；C．提出问题；D．理论推导；E．实验研究；F．得出结论．你认为编者对“液体沸点与气压关系的研究”依次采取的四个有用的步骤是
（2）问题探究
如果教材把图b改装成图c的装置，继续加热，待水沸腾后注射器才与胶管连接，并把注射器的活塞往里推，增大气压．这时在正常情况下你看到的现象是
（3）知识应用
某制药厂在制药时，为了从药液中提取抗菌素粉剂，采用加热的方法使水沸腾除去水分，但要求药液的温度必须保持不超过80℃，下列方法可行的是
A．用微火加热使其沸腾
B．缩短加热时间
C．降低容器内的气压，使药液的沸点低于80℃
D．增大容器内的气压，使药液的沸点低于80℃
（1）阅读材料：
许多物理现象跟气压的大小（通常说气压的高低）有关系，气压还对人类的生活、健康有重要影响．例如，在几千米高的山上，如果没有高压锅，连一顿熟饭都吃不上，就是由于水的沸点随气压改变的缘故．
实验：烧瓶中的水沸腾（图a）后移去酒精灯，水停止沸腾；待水温降低一些后将大注射器接到烧瓶口上（图b），向外拉注射器活塞，看到了什么现象？这个实验说明了什么问题？
实验表明气压减小时水的沸点降低．
换用其他液体，在各种气压下实验，表明一切液体的沸点，都是气压减小时降低，气压增大时升高．
请回答有关问题：
研究问题的过程通常有下列的步骤：A．分析归纳；B．提出假设；C．提出问题；D．理论推导；E．实验研究；F．得出结论．你认为编者对“液体沸点与气压关系的研究”依次采取的四个有用的步骤是______（步骤用英文字母表示）．
（2）问题探究
如果教材把图b改装成图c的装置，继续加热，待水沸腾后注射器才与胶管连接，并把注射器的活塞往里推，增大气压．这时在正常情况下你看到的现象是______；一会儿，水又沸腾时温度计的示数______（填“变大”、“不变”）；教材没有这样改装的原因是这样操作容易发生______．
（3）知识应用
某制药厂在制药时，为了从药液中提取抗菌素粉剂，采用加热的方法使水沸腾除去水分，但要求药液的温度必须保持不超过80℃，下列方法可行的是______
A．用微火加热使其沸腾
B．缩短加热时间
C．降低容器内的气压，使药液的沸点低于80℃
D．增大容器内的气压，使药液的沸点低于80℃
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许多物理现象跟气压的大小（通常说气压的高低）有关系，气压还对人类的生活、健康有重要影响．例如，在几千米高的山上，如果没有高压锅，连一顿熟饭都吃不上，就是由于水的沸点随气压改变的缘故．
实验：烧瓶中的水沸腾（图a）后移去酒精灯，水停止沸腾；待水温降低一些后将大注射器接到烧瓶口上（图b），向外拉注射器活塞，看到了什么现象？这个实验说明了什么问题？
实验表明气压减小时水的沸点降低．
换用其他液体，在各种气压下实验，表明一切液体的沸点，都是气压减小时降低，气压增大时升高．
请回答有关问题：
研究问题的过程通常有下列的步骤：A．分析归纳；B．提出假设；C．提出问题；D．理论推导；E．实验研究；F．得出结论．你认为编者对“液体沸点与气压关系的研究”依次采取的四个有用的步骤是______（步骤用英文字母表示）．
（2）问题探究
如果教材把图b改装成图c的装置，继续加热，待水沸腾后注射器才与胶管连接，并把注射器的活塞往里推，增大气压．这时在正常情况下你看到的现象是______；一会儿，水又沸腾时温度计的示数______（填“变大”、“不变”）；教材没有这样改装的原因是这样操作容易发生______．
（3）知识应用
某制药厂在制药时，为了从药液中提取抗菌素粉剂，采用加热的方法使水沸腾除去水分，但要求药液的温度必须保持不超过80℃，下列方法可行的是______
A．用微火加热使其沸腾
B．缩短加热时间
C．降低容器内的气压，使药液的沸点低于80℃
D．增大容器内的气压，使药液的沸点低于80℃
许多物理现象跟气压的大小（通常说气压的高低）有关系，气压还对人类的生活、健康有重要影响．例如，在几千米高的山上，如果没有高压锅，连一顿熟饭都吃不上，就是由于水的沸点随气压改变的缘故．
实验：烧瓶中的水沸腾（图a）后移去酒精灯，水停止沸腾；待水温降低一些后将大注射器接到烧瓶口上（图b），向外拉注射器活塞，看到了什么现象？这个实验说明了什么问题？
实验表明气压减小时水的沸点降低．
换用其他液体，在各种气压下实验，表明一切液体的沸点，都是气压减小时降低，气压增大时升高．
请回答有关问题：
研究问题的过程通常有下列的步骤：A．分析归纳；B．提出假设；C．提出问题；D．理论推导；E．实验研究；F．得出结论．你认为编者对“液体沸点与气压关系的研究”依次采取的四个有用的步骤是______（步骤用英文字母表示）．
（2）问题探究
如果教材把图b改装成图c的装置，继续加热，待水沸腾后注射器才与胶管连接，并把注射器的活塞往里推，增大气压．这时在正常情况下你看到的现象是______；一会儿，水又沸腾时温度计的示数______（填“变大”、“不变”）；教材没有这样改装的原因是这样操作容易发生______．
（3）知识应用
某制药厂在制药时，为了从药液中提取抗菌素粉剂，采用加热的方法使水沸腾除去水分，但要求药液的温度必须保持不超过80℃，下列方法可行的是______
A．用微火加热使其沸腾
B．缩短加热时间
C．降低容器内的气压，使药液的沸点低于80℃
D．增大容器内的气压，使药液的沸点低于80℃
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（1）厨房地面一般铺上防滑砖，是为了
（2）电饭锅是利用电流的
（3）包饺子时用力捏饺子可以捏出漂亮的花纹，这是捏力使饺子皮发生了
（4）筷子实质上是一种
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（1）厨房的地面铺有防滑砖，这是为了
（2）电饭锅是利用电流的
（3）煮水饺时，原来沉在锅底的水饺，由于内部气体的膨胀而逐渐上浮到水面，这是通过
（4）使用筷子时，筷子实质上是一种
阅读思考：
许多物理现象用气压的大小(通常说气压的高低)有关系，气压还对人类的生活、健康有重要的影响．例如，在几千米的高山上，如果没有高压锅，连一顿熟饭都吃不上，就是由于水的沸点随气压改变的缘故．
实验：烧瓶中的水沸腾(图甲)后移去酒精灯，水停止沸腾；待水温降低一些后将大注射器接到烧瓶口上(图乙)，向外拉注射器活塞，看到了什么现象？这个实验说明了什么问题？
实验表明气压减小时水的沸点降低．
换用其他液体，在各种气压下实验，表明一切液体的沸点，都是气压减小时降低，气压增大时升高．
请回答有关问题：
(1)研究问题的过程通常有下列步骤：A．分析归纳；B．提出假设；C．提出问题；D．理论推导；E．实验研究；F．得出结论．
你认为对“液体和点与气压关系的研究”依次采用四个有用的步骤是________(步骤用字母表示)．
(2)问题探究
如果把图乙改装成图丙的装置，继续加热，待水沸腾后注射器才与胶管连接，并把注射器的活塞往里推，增大气压．这时在正常的情况下，你看到的现象是________；一会儿，水又沸腾时温度计的示数________(填“变大”或“变小”)；教材没有这样改装的原因是这样操作容易发生________________．
(3)知识应用
某制药厂在制药时，为了从药液中提取抗生素粉剂，采用加热的方法使水沸腾除去水分，但要求药液的温度必须保持不超过80℃，下列方法可行的是
[ ]
A．增加容器内的气压，使水的沸点低于80℃
B．降低容器内的气压，使水的沸点低于80℃
C．缩短加热沸腾的时间
D．用微火加热使其沸腾
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