题目内容
12、孝感米酒甜而不腻,气味芬芳,是一种用糯米饭和酒药酿制的风味食品。下列判断正确的是( )
A.孝感米酒只有在夏天才能生产
B.酒药中参与发酵的微生物只有酵母菌
C.只有在密封条件下,酵母菌才能存活
D.酵母菌不同于乳酸菌的突出特点是酵母菌有成型的细胞核
试题答案
12、D
| A、孝感米酒只有在夏天才能生产 | B、酒药中参与发酵的微生物只有酵母菌 | C、只有在密封条件下,酵母菌才能存活 | D、酵母菌不同于乳酸菌的突出特点是酵母菌有成型的细胞核 |
| A.孝感米酒只有在夏天才能生产 |
| B.酒药中参与发酵的微生物只有酵母菌 |
| C.只有在密封条件下,酵母菌才能存活 |
| D.酵母菌不同于乳酸菌的突出特点是酵母菌有成型的细胞核 |
孝感米酒甜而不腻,气味芬芳,是一种用糯米饭和酒药酿制的风味食品。下列判断正确的是( )
A. 孝感米酒只有在夏天才能生产
B. 酒药中参与发酵的微生物只有酵母菌
C. 只有在密封条件下,酵母菌才能存活
D. 酵母菌不同于乳酸菌的突出特点是酵母菌有成型的细胞核
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A 孝感米酒只有在夏天才能生产
B. 酒药中参与发酵的微生物只有酵母菌
C. 只有在密封条件下,酵母菌才能存活
D. 酵母菌不同于乳酸菌的突出特点是酵母菌有成型的细胞核
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B. 酒药中参与发酵的微生物只有酵母菌
C. 只有在密封条件下,酵母菌才能存活
D. 酵母菌不同于乳酸菌的突出特点是酵母菌有成型的细胞核
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C.只有在密封条件下,酵母菌才能存活 |
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A. 孝感米酒只有在夏天才能生产
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C. 只有在密封条件下,酵母菌才能存活
D. 酵母菌不同于乳酸菌的突出特点是酵母菌有成型的细胞核
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