我们摄入的食物中必须有一定量的蛋白质，下列叙述不正确的是

1. A.
   蛋白质是组成细胞的基本物质
2. B.
   蛋白质分解释放的能量最多，热价最高
3. C.
   蛋白质可以为人体供应能量
4. D.
   蛋白质在人体内含量仅少于水