在制作甜酒的过程中，下列操作方法错误的是

1. A.
   要将酒曲和糯米搅拌均匀
2. B.
   经常打开容器查看情况
3. C.
   保持清洁，切忌油腻
4. D.
   酒曲和糯米要按一定的比例配置

在制作甜酒的过程中，下列操作方法错误的是

[　　]

A．要将酒曲和糯米搅拌均匀

B．经常打开容器查看情况

C．保持清洁，切忌油腻

D．酒曲和糯米要按一定比例配置