题目内容

在酸奶和泡菜制作过程中利用的微生物是（　　）

A．酵母菌

B．大肠杆菌

C．乳酸菌

D．霉菌

试题答案

C

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在酸奶和泡菜制作过程中利用的微生物是（）

A. 酵母菌 B. 大肠杆菌 C. 乳酸菌种 D. 霉菌

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在酸奶和泡菜制作过程中利用的微生物是（）

B．大肠杆菌

C．乳酸菌种

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在酸奶和泡菜制作过程中利用的微生物是（　　）

B．大肠杆菌

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在酸奶和泡菜制作过程中利用的微生物是（）
A．酵母菌
B．大肠杆菌
C．乳酸菌种
D．霉菌
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在酸奶和泡菜制作过程中利用的微生物是（）
A．酵母菌
B．大肠杆菌
C．乳酸菌
D．霉菌
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在酸奶和泡菜制作过程中利用的微生物是（）

B．大肠杆菌

C．乳酸菌种

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在酸奶和泡菜制作过程中利用的微生物是

A.
酵母菌
B.
大肠杆菌
C.
乳酸菌种
D.
霉菌

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（2012?云南）在酸奶和泡菜制作过程中利用的微生物是（　　）

B．大肠杆菌

C．乳酸菌种

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（2012?红河州）在酸奶和泡菜制作过程中利用的微生物是（　　）

B．大肠杆菌

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关于生活中生物技术，下列说法错误的是（　　）

A、利用发酵技术，在鲜奶中加入乳酸菌可制成乳酸制品

B、制作泡菜的坛子加水密封隔绝空气是为了抑制乳酸菌繁殖

C、白酒的酿造过程中利用了霉菌和酵母菌两种微生物的发酵作用

D、厨师常在夏天将做好的菜肴放在冰箱中冷藏，其目的是为抑制微生物的繁殖

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