题目内容

关于“馒头在口腔中的变化”的试验中,不正确的是(  )
A.将试管放在37℃左右的温水中是为了保持酶的活性
B.可以不设置注入清水和馒头碎屑的对照组
C.分别滴加2滴碘液后,不变蓝的组是因为淀粉被初步消化了
D.实验结论是“馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系”

试题答案

B
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在探究馒头在口腔中的变化的试验中,某组同学提出的问题是:馒头变甜和牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的作用是否都由关系?他们按照下列实验方案进行了实验.
试管 食物 加入物质 处理 温度
1 馒头碎屑2克 清水2毫升 搅拌 置于37℃温水中
2 馒头碎屑2克 唾液2毫升 搅拌
3 一块馒头2克 唾液2毫升 不搅拌(1)将这3支试管一起放入37℃左右温水中保温10分钟后取出,分别滴加碘液,结果是
 
号试管不变蓝,这是因为
 

(2)
 
号试管和3号试管这一组对照试验说明了馒头变甜与牙齿的咀嚼、舌的搅拌有关系.
(3)在1号试管和2好试管这组对照试验中变量是
 
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