蛋白质是构成人体细胞的基本物质，下列更应补充蛋白质的是

1. A.
   教师
2. B.
   医生
3. C.
   儿童
4. D.
   H1N1流感患者

随着生活水平的提高，人们更加关注食品的营养和安全下面某优质火腿肠包装上的部分说明，请分析解答下列问题．

品名：XX火腿肠　　　　　　　　　　　生产日期：2005.05.22 配料：精肉、大豆蛋白、鸡蛋、淀粉　　　保质期：25℃以下6个月 白砂糖、食盐、食用香精、磷　　 储存指南：避免日晒，置阴凉干燥处 酸盐酸、山莉酸钾、亚硝酸钠　　 生产厂家：XX食品有限公司 净含量：150g　　　　　　　　　　　　　地址：XX市XX路XX号

（1）在购买该火腿肠时，从食品安全角度考虑应首先关注包装说明上的______．
（2）从配料中看出，火腿肠含有比较丰富的______，它是构成人体细胞的基本物质．其消化后的最终产物是______
（3）为了增加营养在食品中添加一种或几种营养素，可以预防一些群体性疾病的发生，如在食盐中加碘可以有效地预防______的发生；铁强化酱油的推广使儿童______发病率明显下降．

自1987年首例艾滋病在美国发现以来，全球已有200国家和地区受到艾滋病的严重威胁．我国有关法律规定：艾滋病病毒感染者、病人及其家属不受歧视，他们享有公民依法享有的权利和社会福利．因此，了解艾滋病的相关知识，以及如何与艾滋病人相处，是每个公民应具备的基本生物科学素养．
（1）艾滋病是由人类免疫缺陷病毒（HIV）引起的，那么HIV病毒是这种传染的________，它没有细胞结构，由蛋白质外壳和内部的________构成，且只有________在活的细胞体内才能生活．
（2）下列不属于艾滋病传播途径的是________．
A、乳汁　　B、握手　　C、精液　　D、血液
（3）为了更好地预防艾滋病，很多科研工作者正在研制艾滋病的免疫疫苗，如果研制成功，可通过注射疫苗获得免疫力．这种免疫属于________（填“自然免疫”或“人工免疫”）．
（4）我们在生活中应该怎样对待艾滋病患者？________．