下列是几位同学设计的午餐食谱，其中最合理的是

1. A.
   牛奶、煎鸡蛋、牛排、鸡腿
2. B.
   鸡腿汉堡、油炸薯条、可乐
3. C.
   肉片炒青椒、鲫鱼烧豆腐、青菜、米饭
4. D.
   炒青菜、丝瓜汤、米饭

食物“金字塔”（如图所示）是营养学家为帮助人们设计健康的饮食计划而提出的．参照食物“金字塔”设计食谱，有利于人们均衡摄取营养物质．请分析回答：
（1）下列是几位同学设计的午餐食谱，其中最合理的是________．
A．牛奶、煎鸡蛋、牛排、水果　　B．鸡腿汉堡、油炸薯条、可乐
C．炒青菜、西红柿蛋汤、米饭　　D．肉片炒青椒、鲫鱼烧豆腐、青菜、米饭
（2）胆汁是由________分泌的，能促进食物中脂肪成分的消化．
（3）人口腔内的唾液中含有________，主要对图中第________层食物进行化学性消化．