蒸馒头和酿制啤酒时.利用的是何种微生物的发酵作用( )A．醋酸菌B．酵母菌C．霉菌D．大肠杆菌——青夏教育精英家教网——

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蒸馒头和酿制啤酒时，利用的是何种微生物的发酵作用（　　）

A．醋酸菌

B．酵母菌

C．霉菌

D．大肠杆菌

试题答案

B

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